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Le Mont des Chrétiens Premier Cru Extra-Brut Champagne Savart 2014

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Ce champagne est un "vin d'auteur" comme aime le qualifier Frédéric Savart. Complexe en bouche, il est soutenu par une bulle raffinée.  Plus d'info

Cette cuvée 100% chardonnay issue du village Ecueil (lieu dit Le Mont des Chrétiens) a fait l'objet d'une fermentation en fût de 600Litres. Dosée à 3g/l, cette cuvée s'ouvre sur un profil élancé et complexe, avec une bulle raffinée.

Le Mont des Chrétiens Premier Cru Extra-Brut Champagne Savart se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Mochi au thé vert, Forêt noire, Faisan à la bière.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Le Mont des Chrétiens Premier Cru Extra-Brut Champagne Savart

    La cuvée

    Cette cuvée 100% chardonnay issue du village Ecueil (lieu dit Le Mont des Chrétiens) a fait l'objet d'une fermentation en fût de 600Litres. Dosée à 3g/l, cette cuvée s'ouvre sur un profil élancé et complexe, avec une bulle raffinée.

    Le domaine Savart

    La maison Savart se qualifie elle-même comme un producteur de "vins d'auteur". Située à 10 kilomètres à l'ouest de Reims, elle se situe sur le village d'Ecueil qui consacre depuis longtemps le pinot noir. Frédéric Savart a fait sienne cette propriété de 4 hectares, et poursuit le travail de son père sur ce "laboratoire de terroirs". Il produit des champagnes enthousiasmants, frais, assez variétaux et toujours à grande majorité de pinot noir. La production confidentielle (40 000 bouteilles environ) mérite le détour !

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Savart
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 4
    • Production : 40000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Le Mont des Chrétiens Premier Cru Extra-Brut Champagne Savart
    Le Mont des Chrétiens Premier Cru Extra-Brut Champagne Savart

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