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Saumur-Champigny Les Fevettes Château du Hureau 2012

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Issu des plus vieilles vignes de cabernet-franc du domaine, ce saumur-champigny se caractérise par un fruit intense et une finale fraîche. Plus d'info

Issue des plus vieilles vignes de cabernet-franc de saumur-champigny (plantées en 1943 et cultivées sur des sols argilo-sableux) du domaine, cette cuvée a été élevé 24 mois en foudres et en barriques de 400 litres. Taillée pour la garde, elle se caractérise par des notes intensément fruitées, une belle structure ainsi qu'une finale fraîche.

Saumur-Champigny Les Fevettes Château du Hureau se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bavette grillée aux échalotes, Consommé de haricots, Feuilleté forestier aux champignons.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saumur-Champigny Les Fevettes Château du Hureau

    La cuvée

    Issue des plus vieilles vignes de cabernet-franc de saumur-champigny (plantées en 1943 et cultivées sur des sols argilo-sableux) du domaine, cette cuvée a été élevé 24 mois en foudres et en barriques de 400 litres. Taillée pour la garde, elle se caractérise par des notes intensément fruitées, une belle structure ainsi qu'une finale fraîche.

    Le domaine Château du Hureau

    Au coeur de la Loire, le château du Hureau réalise de superbes vins depuis la fin du 18e siècle. Les générations se succèdent et cultivent leurs cépages sur une vingtaine d'hectares partagées en vingt parcelles sur les fameuses communes de Saumur, Souzay-Champigny et Dampierre. Planté en majorité, le cabernet-franc règne en maître sur l'appellation Saumur-Champigny. Le chenin blanc, lui, produit des saumurs blancs et des coteaux de saumur. Les vignes évoluent sur un terroir typique de la région : le tuffeau et la roche calcaire y règnent en maître. Philippe Vatan dirige ce domaine certifié bio depuis 2011, secondé par sa fille Agathe depuis quelques années. Tous deux réalisent des vins rouges d'une grandes finesse, des blancs secs, et même des moelleux et liquoreux lorsque le climat le permet.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Saumur-Champigny
    • Propriétaire : Château du Hureau
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet franc
    Saumur-Champigny Les Fevettes Château du Hureau
    Saumur-Champigny Les Fevettes Château du Hureau

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