Chinon L'Huisserie Philippe Alliet 2016 - Lot de 1 Bouteille

Chinon L'Huisserie Philippe Alliet 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un vin dense et moelleux, d'une très belle rondeur en bouche, délicieux à tout âge, aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après 10 ans de garde. Plus d'info

Cette cuvée est élevée durant 18 mois en fûts puis en cuve. Un vin dense et moelleux, d'une très belle rondeur en bouche, délicieux à tout âge, aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après 10 ans de garde.

Chinon L'Huisserie Philippe Alliet se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Agneau de prés-salés du Mont Saint-Michel, Grenadins de veau braisés, Homard à l américaine.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Chinon L'Huisserie Philippe Alliet

    La cuvée

    Cette cuvée est élevée durant 18 mois en fûts puis en cuve. Un vin dense et moelleux, d'une très belle rondeur en bouche, délicieux à tout âge, aussi bien dans sa prime jeunesse qu'après 10 ans de garde.

    Le domaine Philippe Alliet

    Le domaine Alliet est dirigé par Philippe et son épouse Claude depuis 1978. Les vignes du domaine de 17 hectares sont implantées sur les communes de Chinon et de Cravant-les-Coteaux et certaines d'entre elles ont 70 ans. L'exploitation dispose de superbes parcelles idéalement situées et notamment le coteau de Noiré, pentu, sur un sol argilo-calcaire et exposé plein sud. Philippe Alliet travaille en lutte raisonnée avec une importance particulière accordée à la maitrise des rendements. Les vins produits sont des références de la vallée de la Loire et portent haut les couleurs du cépage cabernet franc ; ils se montrent étonnent par leur fraicheur, leur précision et leur allant. Toute la gamme se montre absolument remarquable. Aujourd'hui, Philippe Alliet et son épouse Claude, sont aidés au domaine par leur fils Pierre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée de la Loire
    • Appellation / Vin : Chinon
    • Propriétaire : Philippe Alliet
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 18
    • Production : 70000 bouteilles
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Cabernet franc
    Chinon L'Huisserie Philippe Alliet
    Chinon L'Huisserie Philippe Alliet

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