Stellenbosch Glenelly Estate Reserve Rouge Glenelly 2012 - Lot de 1 Bouteille
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Stellenbosch Glenelly Estate Reserve Rouge Glenelly 2012

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

La cuvée signature de ce domaine de référence d'Afrique du Sud créé par l'ancienne propriétaire du Château Pichon Lalande. Un vin qui allie puissance, élégance et profondeur. Plus d'info

Le grand vin rouge est LA signature de Glenelly. Arborant une robe rubis profond, il offre un bouquet élégant et complexe de cassis, de prune, de cèdre, de tabac blond ainsi que des notes légèrement fumées. Le palais puissant, concentré, frais révèle une belle structure tannique et une grande longueur.

Stellenbosch Glenelly Estate Reserve Rouge Glenelly se sert à une température de16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Jambon cuit fumé des Ardennes, Confit de canard aux lentilles, Brugnons au vin rouge.

Présentation du lot
Stellenbosch Glenelly Estate Reserve Rouge Glenelly

La cuvée

Le grand vin rouge est LA signature de Glenelly. Arborant une robe rubis profond, il offre un bouquet élégant et complexe de cassis, de prune, de cèdre, de tabac blond ainsi que des notes légèrement fumées. Le palais puissant, concentré, frais révèle une belle structure tannique et une grande longueur.

Le domaine Glenelly

Après 30 ans à la tête de château Pichon Longueville Comtesse de Lalande à Pauillac, May de Lencquesaing a décidé d'embarquer pour une nouvelle aventure viticole en Afrique du Sud. A l'âge de 78 ans, elle a acheté Glenelly Estate, une ferme de 125 ha au cœur de l'appellation historique de Stellenbosch, produisant du vin depuis le 17ème siècle. Sur les pentes de la montagne du Simonsberg, sur un sol de grès et de granite décomposé, elle y a planté ses variétés bordelaises favorites ainsi que de la syrah et du chardonnay. La majorité du vignoble est incliné vers l'Est, procurant un climat plus doux et permettant une maturation lente des raisins. Le vin est vinifié dans le chai ultramoderne par Luke O'Cuinneagain, passé par Angélus, Screaming Eagle et Rustenberg. Aujourd'hui, les vins de Glenelly sont reconnus pour leur grande qualité et élégance, un réel hommage au dévouement et à la passion de sa propriétaire et son équipe. Fermentation naturelle en grappes entières, 2 à 3 semaines de macération, malolactique et élevage de 18 mois en barriques de chêne français.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Afrique du Sud - Stellenbosch
  • Appellation / Vin : Stellenbosch
  • Propriétaire : Glenelly
  • Millesime : 2012
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 57
  • Production : 25 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 40% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit verdot
Stellenbosch Glenelly Estate Reserve Rouge Glenelly
Stellenbosch Glenelly Estate Reserve Rouge Glenelly

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