Les Vignes de Montgueux Jacques Lassaigne - Lot de 1 Bouteille
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Les Vignes de Montgueux Jacques Lassaigne

     
  • Fruits exotiques
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

La grande cuvée du domaine, un champagne d"apéritif frais, aux arômes d"agrumes, de fruits blancs et aux notes minérales, qui se distingue par sa fraîcheur. Plus d'info

Les Vignes de Montgueux constitue la cuvée phare du domaine. Elle offre des arômes d'agrumes, beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Les Vignes de Montgueux Jacques Lassaigne se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres chaudes, Homard grillé au sabayon de champagne, Verrine avocat, saumon fumé, fromage aux herbes.

Présentation du lot
Les Vignes de Montgueux Jacques Lassaigne

La cuvée

Les Vignes de Montgueux constitue la cuvée phare du domaine. Elle offre des arômes d'agrumes, beaucoup de finesse et de fraîcheur.

Le domaine Jacques Lassaigne

Entre la côte de Sezanne et la côte des Bar se trouve Montgueux, le seul village autorisé à produire du champagne aux alentours de Troyes. Cette colline de craie entourée de plaines était appelée jadis le "montrachet" de la Champagne. Il faut dire que le chardonnay s'exprime ici à merveille et qu'à la manière du montrachet, on vient chercher une belle maturité des raisins. Emmanuel Lassaigne poursuit le travail de son père Jacques avec talent. On découvre avec chaque cuvée que, bien que reclu, le village de Montgueux vaut bel et bien le détour. Le vignoble du domaine Jacques Lassaigne s'étend sur 5,5 hectares. Il est aujourd'hui dirigé par le fils de Jacques, Emmanuel Lassaigne. Il produit des champagnes de caractère, où le terroir s'exprime pleinement. Jacques Lassaigne est profondément attaché au respect de la nature, et suit minutieusement chaque récolte parcellaire. Aucun intervenant chimique n'est utilisé, et l'ajout de soufre est proscrit.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Jacques Lassaigne
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 4.5
  • Intensité du vin : Faible dosage
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Les Vignes de Montgueux Jacques Lassaigne
Les Vignes de Montgueux Jacques Lassaigne

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