Vin de France Faustine Vieilles Vignes Comte Abbatucci (Domaine) 2019 - Lot de 1 Bouteille
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Vin de France Faustine Vieilles Vignes Comte Abbatucci (Domaine) 2019

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un superbe corse rouge aux arômes de garrigue. Il vous étonnera par sa fraîcheur et son équilibre. Plus d'info

Une robe soutenue, un nez puissant qui vous donne l'impression d'être au coeur du maquis Corse, une bouche complexe et soutenue... Voici les clés du succès de la cuvée Faustine Vieilles Vignes ! Ce vin rouge qui se déguste légèrement frais avec des viandes grillées aux herbes est en réalité un assemblage de cépages autochtones : le sciaccarello et le niellucci. Ceux-ci ont été cultivés grâce à des principes biodynamiques avec une forte influence de pratiques de phytothérapie. Les grappes ont été vendangées manuellement et ont fait l'objet d'un tri minutieux avant la vinification. Celle-ci s'est effectuée avec les raisins non foulés, en cuves bétons et en foudres tronconiques thermorégulées. Les baies ont macéré de nombreuses semaines tout en étant pigées et remontées. Le vin a été élevé sur ses lies fines pendant 6 mois.

Vin de France Faustine Vieilles Vignes Comte Abbatucci (Domaine) se sert à une température de 16°C. 

Présentation du lot
Vin de France Faustine Vieilles Vignes Comte Abbatucci (Domaine)

La cuvée

Une robe soutenue, un nez puissant qui vous donne l'impression d'être au coeur du maquis Corse, une bouche complexe et soutenue... Voici les clés du succès de la cuvée Faustine Vieilles Vignes ! Ce vin rouge qui se déguste légèrement frais avec des viandes grillées aux herbes est en réalité un assemblage de cépages autochtones : le sciaccarello et le niellucci. Ceux-ci ont été cultivés grâce à des principes biodynamiques avec une forte influence de pratiques de phytothérapie. Les grappes ont été vendangées manuellement et ont fait l'objet d'un tri minutieux avant la vinification. Celle-ci s'est effectuée avec les raisins non foulés, en cuves bétons et en foudres tronconiques thermorégulées. Les baies ont macéré de nombreuses semaines tout en étant pigées et remontées. Le vin a été élevé sur ses lies fines pendant 6 mois.

Le domaine Comte Abbatucci

Dans le Sud de la Corse, Jean-Charles Abbatucci exploite 20 hectares dans la vallée du Taravo à une altitude d'une centaine de mètres, sur un domaine qui est l'un des plus anciens de l'île. Le domaine fut créé dans les années 1920 par Jacques Abbatucci. Ce sont 18 cépages bien corses qui composent le vignoble. Outre les fameux vermentino, sciacarello ou nielluccio, Jean-Charles Abbatucci possède une mosaïque de cépages endémiques dont peu de vignerons peuvent se vanter (aleatico, carcajolo nera, minustello, morescola, morescono, montanaccia pour les rouges). Le vignoble est cultivé en biodynamie et l'enherbement est permanent ; un troupeau de brebis pâture même dans les vignes pendant l'hiver ; les vendanges sont manuelles. En cave, les vinifications sont très peu interventionnistes. Les vins de ce domaine sont réputés pour leur finesse, leur élégance et leur fraîcheur. Ils se placent au sommet des vins corses. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Comte Abbatucci

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Corse
  • Appellation / Vin : Vin de France
  • Propriétaire : Comte Abbatucci (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique 
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : sciaccarello, nielluccio
Vin de France Faustine Vieilles Vignes Comte Abbatucci (Domaine)
Vin de France Faustine Vieilles Vignes Comte Abbatucci (Domaine)

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