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Côtes du Rhône Charvin (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille

Côtes du Rhône Charvin (Domaine) 2017

Voici un côtes-du-rhône qui se révèle avec élégance et finesse. Une petite merveille rhodanienne réalisée par la 6e génération d'un domaine talentueux.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côtes du Rhône Charvin (Domaine) 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Propriétaire : Charvin (Domaine)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 90% Grenache, 10% carignan
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique
  • Superficie : 8
  • Production : 30000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Grenache (90%) et carignan (10%) qui composent ce côtes-du-rhône ont macéré longuement avant la fermentation alcoolique effectuée en cuve béton et ponctuée de remontages quotidiens. Elevé en cuve béton aussi, le vin a été embouteillé 13 mois après sa vendange. Rond et puissant, il dégage une vraie finesse et une belle élégance causée par une pointe de fraîcheur. Ce joli vin se boit dans sa jeunesse aussi bien avec des viandes blanches que rouges.

    Dans la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin doit son nom à son créateur Guillaume Charavin, bien qu’une erreur administrative se soit produite entre temps : le a du nom de famille a été effacé, raccourcissant ainsi le nom du domaine. Aujourd’hui, les 28 hectares du domaine sont dirigés par la 6e génération qui produit des vins en appellation Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône. Syrah et grenache représentent 80% de l’encépagement et sont complétées de vaccarèse et de mourvèdre. L'âge moyen des vignes s'établit à 45 ans pour le Châteauneuf-du-Pape et 35 ans pour les Côtes du Rhône. La culture de la vigne est traditionnelle avec une priorité donnée au travail du sol et une taille en gobelet. La vendange se fait à la main et les rendements sont maitrisés : 30hl/ha pour le Châteauneuf-du-Pape contre 50hl/ha pour le Côtes du Rhône. La vinification est elle aussi traditionnelle : pas d'éraflage ni de filtration. Le domaine produit en moyenne chaque année 30 000 bouteilles de Châteauneuf-du-Pape. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine