E-Caviste

Château Trianon 2007

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 4.5L
  • Intensité
  • Classique

Un saint-émilion qui en étonnera plus d’un par son petit pourcentage de carménère. Un fait plutôt rare sur le terroir de Saint Emilion. Plus d'info

  • Quantité : 6 Bouteilles
  • Niveau : 6 Normal
  • Etiquette : 6 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Propriétaire : Financière Immobilière Bordelaise
  • En savoir plus...

Château Trianon se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côtes de veau forestières, Daube de canard, Dinde farcie aux champignons.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Château Trianon

    La cuvée

    Ce saint-émilion grand cru provient de vignes âgées d'une quarantaine d'années évoluant sur des sols de crasses de fer, d'argile, de sables et de graves rouges. Celles-ci sont vendangées manuellement, les baies sont ensuite triées sévèrement avant d'être vinifiées en cuves thermorégulées bois et inox. Le vin fait ensuite l'objet d'un élevage en barrique de chêne (60% neuves, les autres vieilles d'un vin). A la dégustation, son nez se montre particulièrement intense, riche en notes fruitées et épicées. La bouche est ample et généreuse. Sa structure tannique lui assure à la fois un bon potentiel de garde et une bonne capacité à se marier avec des mets de caractère.

    Le domaine Trianon

    Depuis le 16ème siècle, Château Trianon trône dans le sud-ouest de l'appellation de Saint-Emilion. C'est grâce à son rachat en décembre 2000 par Dominique Hébrard, alors copropriétaire de Château Cheval Blanc, que cette propriété a connu un véritable sursaut qualitatif. Des travaux ont été immédiatement entrepris et, depuis, le domaine a été classé dans les Grands Crus. Celui-ci dispose de 10 hectares encépagés majoritairement de merlot (80%) complété de cabernet-franc, de cabernet-sauvignon, et, plus rare, de carménère.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 6 Bouteilles
    • Niveau : 6 Normal
    • Etiquette : 6 Normale
    • Provenance : Domaine
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Propriétaire : Financière Immobilière Bordelaise
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet franc,Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler