Château Sociando Mallet 2010 - Lot de 1 Bouteille
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Château Sociando Mallet 2010

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • Intensité
  • Classique

Un médoc hors-classement pourtant issu de l'un des plus beaux terroirs du Bordelais ... Une référence à goûter absolument ! Plus d'info

Vêtu d'une robe remarquablement sombre, le vin de Château Sociando-Mallet présente de puissants arômes de framboise et de pain grillé. Concentré et corsé dans sa jeunesse, il devient magnifique de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux...

Château Sociando Mallet se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pot au feu d'agneau ou de canard, Rognons flambés au cognac, Entrecôtes marchand de vin.

Apogée : 2021-2050

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Château Sociando Mallet

    La cuvée

    Vêtu d'une robe remarquablement sombre, le vin de Château Sociando-Mallet présente de puissants arômes de framboise et de pain grillé. Concentré et corsé dans sa jeunesse, il devient magnifique de richesse et de souplesse avec l'âge, promettant une longue garde d'une vingtaine d'années. Un pot-au-feu de canard ou des rognons flambés au cognac seraient complices du plaisir le plus savoureux...

    Le domaine Sociando Mallet

    Château Sociando-Mallet tient son nom du propriétaire des lieux au 17ème siècle, Monsieur Sociando, un nom plus tard complété par une certaine Madame Mallet qui fit l'acquisition du domaine au 19ème siècle. Puis ce dernier passa de main en main jusqu'à son bienheureux rachat par Jean Gautreau en 1969. Dès lors, Château Sociando-Mallet ne cessa d'apporter, à chaque nouveau millésime, la preuve de son appartenance au cercle des meilleurs crus de l'appellation, bien qu'en marge d'un quelconque classement aujourd'hui : après avoir longtemps vu son vin figurer parmi l'élite des Crus Bourgeois du Médoc, le propriétaire refusa en 2003 de le faire entrer dans le champ de la révision du classement, estimant, probablement à juste titre, qu'il méritait plutôt le rang de Cru Classé. Un terroir de graves exceptionnel - comme en témoigne le nom du lieu-dit d'origine « Terres Nobles » -, des vendanges et une tri sévère réalisées à la main, des cuvaisons longues en fûts de chêne neuf… tout semble en effet indiquer que l'on a affaire à un grand, et la dégustation le confirme…

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Haut Médoc
    • Propriétaire : Jean Gautreau
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : 2021-2050
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 58
    • Production : 350000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet franc, 5% Petit verdot,
    Château Sociando Mallet
    Château Sociando Mallet

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