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Château Le Pin 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

L'un des Pomerol les plus prisés des amateurs du monde entier pour sa concentration, sa matière sublime et sa richesse aromatique. Un vin rare. Plus d'info

Le Pin se distingue par une richesse impressionnante. Boisés et aromatiques, les vins développent des arômes intenses de cassis, de caramel, de café et de pain grillé liés au chêne neuf. De grande race, ce vin est un modèle de pureté et d'onctuosité.

Château Le Pin se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tajine de cailles au raisin, Carré dagneau rôti, Châteaubriand grillé.

Apogée : 2022-2070

  • Note du millésime : 18/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "glimpses of preserved plums, blackberry pie and raspberry compote plus suggestions of potpourri, star anise, tobacco, fenugreek and stewed tea plus a waft of hoisin. The medium-bodied palate is opulent, rich and plush with layers of black and red fruit preserves and loads of exotic spice accents, finishing very long and very decadent.", Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate, Novembre 2018

    Présentation du lot
    Château Le Pin

    La cuvée

    Le Pin se distingue par une richesse impressionnante. Boisés et aromatiques, les vins développent des arômes intenses de cassis, de caramel, de café et de pain grillé liés au chêne neuf. De grande race, ce vin est un modèle de pureté et d'onctuosité.

    Le domaine Château Le Pin

    Les propriétés situées sur la rive droite de la Garonne sont parfois microscopiques en comparaison avec leurs homologues du Médoc. Et pourtant, les vins qui en sont issus connaissent pour certains un engouement planétaire. Le Pin, pourtant de notoriété récente, est de ceux-ci. En 1979, la famille Thienpont, également propriétaire de Vieux Château Certan, acquiert un petit vignoble d'un hectare, jusque-là confié par la propriétaire, Madame Laubie à un métayer. Six ans plus tard, la famille fera l'acquisition d'un deuxième hectare. Au lieu d'intégrer ce petit vignoble à celui de Vieux Château Certan (qui en compte quatorze), les propriétaires choisissent d'en exploiter le terroir spécifique. Composé de graves profondes mêlées à un peu d'argile, celui-ci repose sur un sous-sol formé de cette fameuse « crasse de fer », cette roche dure et ferrugineuse qui a contribué à bâtir le succès légendaire de Petrus. D'ailleurs, de même qu'à Petrus, le sol est pour l'essentiel planté du cépage Merlot. Le vin est vinifié en cuves d'acier inoxydable puis élevé pendant une période qui va de 18 à 24 mois dans des barriques de bois entièrement renouvelées chaque année. Le Pin figure d'ailleurs parmi les domaines bordelais précurseurs en ce qui concerne la conduite des fermentations malolactiques en fûts de chêne neufs, un procédé délicat, qui suppose une attention constante.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pomerol
    • Propriétaire : GFA du Château Le Pin
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : 2022-2070
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 2
    • Production : 7000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot, Cabernet franc
    Château Le Pin
    Château Le Pin

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