Château Clarisse 2014 - Lot de 1 Bouteille

Château Clarisse 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un saint-émilion irrésistible par sa gourmandise et son fruité éclatant. Attention, flacon redoutable ! Plus d'info

La cuvée Clarisse Tradition est à déguster jeune, sur le fruit. Elle se révèle d'une gourmandise absolument irrésistible. Au nez on retrouve des notes de mûre et de framboise. En bouche, la rondeur et le côté éclatant du fruit nous surprend. Attention c'est un flacon redoutable !

Château Clarisse se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Perdreaux rôtis aux noix et au lard gras, Confit de canard accompagné de sa poêlée de cèpes, Poitrine d'agneau au thym.

Apogée : A boire jusqu'en 2029

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château Clarisse

    La cuvée

    La cuvée Clarisse Tradition est à déguster jeune, sur le fruit. Elle se révèle d'une gourmandise absolument irrésistible. Au nez on retrouve des notes de mûre et de framboise. En bouche, la rondeur et le côté éclatant du fruit nous surprend. Attention c'est un flacon redoutable !

    Le domaine Château Clarisse

    Didier le Calvez dirigeait le Bristol, sa femme Olivia avait ouvert le premier Relais & Château 5 étoiles sur l’Ile de Ré. En 2009, ils décident d’investir 5 hectares de vignes à côté de Saint-Emilion pour y créer un nouveau château. Il s’agit de 5 hectares d’un seul tenant sur un terroir d’altitude avec un sol jugé très prometteur. Ils s’entourent de Stéphane Derenoncourt pour les vinifications et apprivoisent leurs terroirs. 30 parcelles bien distinctes sont identifiées et vinifiés séparément. Les vignes sont traitées en lutte raisonnée. Et que de chemin parcouru depuis ! Les vins sont désormais bien installés au sommet de l’appellation.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Puisseguin Saint-Emilion
    • Propriétaire : Olivia et Didier Le Calvez-Mathé
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2029
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 20
    • Production : 50000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet franc, Merlot
    Château Clarisse
    Château Clarisse

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