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Château Clarisse - Vieilles Vignes 2014

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Cinq à dix ans de garde sont recommandés pour savourer ce vin de Bordeaux issu de vieilles vignes qui ont offert leur profondeur et leur intensité. Plus d'info

La cuvéee Clarisse Vieilles Vignes se montre profonde et intense. Dans ses deux premières années, elle ne se livre qu'à moitié. Mais on est d'ores et déjà étonné par le grain de ce vin et par sa complexité. C'est un vin qui nous donne rendez-vous après 5 à 10 ans de garde.

Château Clarisse - Vieilles Vignes se sert à une température de 16°C. 

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château Clarisse - Vieilles Vignes

    La cuvée

    La cuvéee Clarisse Vieilles Vignes se montre profonde et intense. Dans ses deux premières années, elle ne se livre qu'à moitié. Mais on est d'ores et déjà étonné par le grain de ce vin et par sa complexité. C'est un vin qui nous donne rendez-vous après 5 à 10 ans de garde.

    Le domaine Château Clarisse

    Didier le Calvez dirigeait le Bristol, sa femme Olivia avait ouvert le premier Relais & Châteaux 5 étoiles sur l'Ile de Ré. En 2009, ils décident d'investir 5 hectares de vignes à côté de Saint-Emilion pour y créer un nouveau château. Il s'agit de 5 hectares d'un seul tenant sur un terroir d'altitude avec un sol jugé très prometteur. Ils s'entourent de Stéphane Derenoncourt pour les vinifications et apprivoisent leurs terroirs. 30 parcelles bien distinctes sont identifiées et vinifiés séparément. Les vignes sont traitées en lutte raisonnée. Et que de chemin parcouru depuis ! Les vins sont désormais bien installés au sommet de l'appellation.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Puisseguin Saint-Emilion
    • Propriétaire : Olivia et Didier Le Calvez-Mathé
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet franc, Merlot
    Château Clarisse - Vieilles Vignes
    Château Clarisse - Vieilles Vignes

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