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Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé  1999 - Lot de 1 Bouteille

Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 1999

Plaisant et élégant dès les premières années, ce cru bordelais dispose d'un bon potentiel de garde

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 1999

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.50 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Haut Médoc
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Mutuelle du Bâtiment et des Travaux publics
  • Millesime : 1999
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Petit verdot, 5% Cabernet franc
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 93
  • Production : 420000 bouteilles
  • Rendement : 52
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le vin du château Cantemerle est plein de charme, développant des saveurs de cerise noire et de mûre. Ses tannins sont soyeux en bouche et de bonne longueur. Plaisant et élégant dès les premières années, le vin dispose d'un bon potentiel de garde. Il exprime la plénitude de ses arômes et toute sa puissance et sa complexité au bout d'une dizaine d'années. Pour le plus grand bonheur des amateurs, les vins évoluent ces dernières années vers plus de souplesse et de velouté. Un excellent rapport qualité-prix pour ce cru classé de grande qualité.

    Cru Classé en 1855, le château Cantemerle étend son vignoble sur des parcelles de graves fines bordant l'estuaire de la Gironde. Les premières traces de production viticole remontent aux environs de 1350 sur ce domaine qui appartient aujourd'hui au Groupe des Mutuelles d'Assurances du Bâtiment et des Travaux Publics. La propriété est magnifique, autant pour son parc que pour ses bâtiments, et particulièrement soignée sur le plan de la viticulture. A l'heure des vendanges, les raisins sont récoltés et soigneusement triés à la main avant de rejoindre de larges cuves en bois de chêne dans lesquelles la production de chaque parcelle sera vinifiée séparément. Les sélections qui précèdent l'assemblage permettent de fixer la répartition entre premier et second vin, gage de rigueur et de qualité pour un cru classé. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
79/100Wine Advocate (Parker/Martin)
85/100Wine Spectator
17,5/20Jancis Robinson
16/20RVF
85/100J.-M. Quarin
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire
*Pour un envoi en France métropolitaine