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Château Croizet Bages 5ème Grand Cru Classé  1994 - Lot de 2 Bouteilles

Château Croizet Bages 5ème Grand Cru Classé 1994

Un cru classé de Pauillac qui a consdérablement évolué ces 15 dernières années et atteint désormais une belle finesse et de la souplesse, tout en restant très accessible.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château Croizet Bages 5ème Grand Cru Classé 1994

Caractéristiques du lot

  • Quantité 2 Bouteilles
  • Niveau :1 Base Goulot, 1 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq décollée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 12.50 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pauillac
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Jean-Michel Quié
  • Millesime : 1994
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet franc
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 30
  • Production : 200000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Des vignes vieilles de vingt ans et une vinification traditionnelle permettent d'obtenir un beau pauillac, d'une concentration intermédiaire et qui vieillit très bien. Le nez développe des arômes classiques de mûre et de framboise mais également une note graphite.

    Château Croizet-Bages, comme de nombreux autres pauillacs, se situe sur le célèbre plateau de Bages. En 1853, deux ans avant son classement en cinquième cru classé, château Croizet-Bages devint la propriété de la famille Calvé, ce qui modifia quelque peu la marque qui devint alors : château Calvé Croizet-Bages, et ce jusqu'à la fin de l'année 1934. C'est à cette période que M. Paul Quié se rendit acquéreur de ce cru, qui est resté depuis dans la même famille. Pendant environ vingt ans, le vignoble a connu une phase de reconstitution ; ce long travail est désormais achevé. Jusqu'à la récolte de 1986, seul un vieux cuvier en béton existait. Depuis, de nouveaux locaux ont été édifiés afin d'améliorer la qualité des vinifications. Les héritiers Paul Quié sont également propriétaires du domaine de château Rauzan-Gassies, à Margaux, deuxième cru classé en 1855, ainsi que du domaine de château Bel-Orme-Tronquoy-de-Lalande. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
78/100Wine Advocate (Parker/Martin)
75/100Wine Spectator
86/100J.-M. Quarin
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire

Commentaire(s) de dégustation
Bien que n'étant pas aussi profond que son aîné d'un an, le 1994 est épicé, légèrement corsé et très structuré, avec des tannins agressifs. Ces derniers ne sont cependant pas étayés par un caractère suffisamment fruité et profond. Source : Robert Parker (1/97)

*Pour un envoi en France métropolitaine