Domaine de Cambes 2010 - Lot de 1 Bouteille

Domaine de Cambes 2010

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Le domaine de Cambes est le deuxième vin de Roc de Cambes. A la dégustation, le vin arbore une robe grenat assez sombre, un nez sur les fruits rouges avec également des nuances de violette. En bouche c'est un vin à la fois souple et concentré, charnu avec toujours ce côté fruité. La maturité est poussée comme pour tous les vins de François Mitjavile, mais l'équilibre est parfait.

Domaine de Cambes se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bavette aux échalottes, Terrine de gibier, Bleu des Causses.

Apogée : A boire jusqu'en 2030

  • Note du millésime : 19/20
  • Présentation du lot
    Domaine de Cambes

    La cuvée

    Le domaine de Cambes est le deuxième vin de Roc de Cambes. A la dégustation, le vin arbore une robe grenat assez sombre, un nez sur les fruits rouges avec également des nuances de violette. En bouche c'est un vin à la fois souple et concentré, charnu avec toujours ce côté fruité. La maturité est poussée comme pour tous les vins de François Mitjavile, mais l'équilibre est parfait.

    Le domaine Roc de Cambes

    Ce domaine, racheté en 1988 par François Mitjavile (propriétaire de Tertre Roteboeuf), s'est imposé en quelques années comme la référence de l'appellation Côte de Bourg, capable de rivaliser avec bien des crus de Saint Emilion. Situé en bordure de la Gironde, à proximité de la ville de Bourg, le vignoble, implanté sur un terrain en pente bénéficie d'un micro-climat particulièrement favorable : la bordure du fleuve atténue le froid en hiver et le préserve du gel

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Bordeaux
    • Propriétaire : François Mitjavile
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2030
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 80% Merlot, 20% Cabernet franc
    Domaine de Cambes
    Domaine de Cambes

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