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135

Remise : 11 %
Château la Dominique Grand Cru Classé  1986 - Lot de 3 Bouteilles

Château la Dominique Grand Cru Classé 1986

  • Couleur : Rouge
  • Quantité 3 Bouteilles
  • Niveau : 2 Legerement bas, 1 Trés legerement bas
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég décollée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • Viticulture : Raisonnée
  • TVA récupérable : Non
  • Pays / Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Émilion
  • Propriétaire : Clément Fayat
  • Domaine : Château la Dominique
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  • 120
  • Prix à l'unité : 40
    Ancien prix : 135
  • Remise : 11 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 23/10/19 et le 26/10/19

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Description du lot : Château la Dominique Grand Cru Classé 1986

Caractéristiques du lot

  • Quantité 3 Bouteilles
  • Niveau :2 Legerement bas, 1 Trés legerement bas
  • Etiquette : 3 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég décollée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12.80 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion
  • Classement : Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Clément Fayat
  • Millesime : 1986
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 5% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot, 15% Cabernet franc
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 22
  • Production : 80000 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le nouvel outil a doté La Dominique des moyens de ses ambitions. Le vin, richement coloré, intense, très mûr, opulent et corsé s'est hissé parmi l'élite saint-émilionaise. A noter, la création d'un micro-vignoble, Saint-Domingue, complanté exclusivement en merlot et élevé avec les mêmes soins que la Dominique. Ce vin, d'une grande qualité, produit 6000 bouteilles par an

    Il est fait mention du Château La Dominique à Saint-Émilion dès la fin du XVIIe siècle et il appartient à la famille Fayat depuis 1969. Clément Fayat a désormais passé la main à son fils Jean-Claude. Bénéficiant d'un excellent terroir composé de sable, de graves calcaires et d'argile, le château La Dominique, situé près de Cheval Blanc, produit des vins de grande qualité dus aux soins rigoureux portés à sa culture et sa vinification. Le château a inauguré un nouveau chai rouge et spectaculaire signé par l'architecte Jean Nouvel. Clément Fayat, propriétaire du château a également créé le restaurant gastronomique La Terrasse Rouge qui permet de manger entre Petrus, l'Evangile, Angélus et Cheval Blanc sur le toit du nouveau batiment. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Les Notes
88/100Wine Advocate (Parker/Martin)
95/100Wine Spectator
  • Température de service16°
  • Apogée : A boire

Commentaire(s) de dégustation
Une robe rubis-grenat profond et un nez riche et épicé de chêne neuf et grillé, de fruit confit et de minéral annoncent La Dominique 1986. C'est un vin très corsé et intense, à la finale impressionnante de richesse en extrait, fabuleuse de puissance et de persistance. (...) Source: Robert Parker (11/95)

*Pour un envoi en France métropolitaine