Château Haut-Bergey 2015 - Lot de 1 Bouteille

Château Haut-Bergey 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Un très beau pessac qu'on prendra plaisir à déguster dans sa jeunesse ou à redécouvrir après quelques années de garde.
Plus d'info

Ses vins rouges présentent une texture riche. Ils révèlent des arômes de fruits noirs associés à des notes de boisé. Marqués par leur terroir, ils offrent une belle harmonie et une finesse remarquable. Les vignes sont entretenues selon les principes de la lutte raisonnée. Elles sont labourées et vendangées manuellement par tri sélectif. Les vins rouges sont ensuite conservés 12 à 18 mois en fûts de chêne.

Château Haut-Bergey se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf à l échalotte, Ris de veau à la crème, Dinde aux marrons.

Apogée : A boire jusqu'en 2035

Présentation du lot
Château Haut-Bergey

La cuvée

Ses vins rouges présentent une texture riche. Ils révèlent des arômes de fruits noirs associés à des notes de boisé. Marqués par leur terroir, ils offrent une belle harmonie et une finesse remarquable. Les vignes sont entretenues selon les principes de la lutte raisonnée. Elles sont labourées et vendangées manuellement par tri sélectif. Les vins rouges sont ensuite conservés 12 à 18 mois en fûts de chêne.

Le domaine Château Haut-Bergey

Le château Haut-Bergey est situé à Léognan, il date du XVème siècle. Sylviane Garcin, soeur de Daniel Cathiard (château Smith Haut-Lafitte) a racheté ce cru au milieu des années 1990. D'importants investissements ont été consentis. Le vignoble est converti à l'agriculture biodynamique. Les vins ont gagné en précision, en légèreté et en délicatesse. Amateur de rouges et de blancs, ce cru est à suivre de près.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : Sylviane Garcin-Cathiard
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Apogée : à boire jusqu'en 2035
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 25
  • Production : 70000 bouteilles
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 54% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot
Château Haut-Bergey
Château Haut-Bergey

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