Château Falfas 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Château Falfas 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Ce côtes-de-Bourg de belle facture figure parmi les meilleurs de l'appellation. Voilà un bordeaux bien équilibré qui accompagne parfaitement les viandes rouges. Plus d'info

Le château Falfas est élevé en barriques durant 11 à 14 mois en barriques (30% neuves). Il offre un fruité généreux, de la rondeur, de l'ampleur et de la fraîcheur, les tanins sont nombreux mais d'une belle finesse ; la finale offre une belle longueur. Le compagnon idéal des viandes rouges.

Château Falfas se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf Bordelaise, Filet mignon de porc aux cèpes, Brochettes d'agneau.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Château Falfas

    La cuvée

    Le château Falfas est élevé en barriques durant 11 à 14 mois en barriques (30% neuves). Il offre un fruité généreux, de la rondeur, de l'ampleur et de la fraîcheur, les tanins sont nombreux mais d'une belle finesse ; la finale offre une belle longueur. Le compagnon idéal des viandes rouges.

    Le domaine Château Falfas

    Situé sur la commune de Bayon-sur-Gironde, rive droite, en face de Cantenac et de Margaux, le château Falfas s'étend sur 20 hectares de Côtes-de-Bourg. Reconnu comme «la gloire du Bourgeais» par l'auteur Bernard Ginestet («Le Grand Bernard des Vins», 1984), ce domaine exportait déjà ses vins vers l'Angleterre aux XIVe et XVe siècles. Plusieurs propriétaires se sont succédé jusqu'à aujourd'hui et, désormais, John et Véronique Cochran gèrent le domaine. Ils produisent quelques uns des vins les plus qualitatifs de l'appellation, grâce à une culture biodynamique depuis 1988 (aujourd'hui certifié Biodyvin).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Côtes de Bourg
    • Propriétaire : Veronique et John Cochran
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Superficie : 20
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 55% Merlot, 30% cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet franc, 5% Malbec
    Château Falfas
    Château Falfas

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