Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 1995 - Lot de 12 Bouteilles
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Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 1995

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 12.50% 
  • 9L
  • Intensité
  • Classique

Ce domaine dont la notoriété a historiquement été reconnue dans les pays anglo-saxons produit un margaux parfaitement raffiné, fruité et velouté. Plus d'info

  • Quantité : 12 Bouteilles
  • Niveau : 12 Normal
  • Etiquette : 12 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Margaux
  • Classement : 3ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : SC du Château Palmer
  • En savoir plus...

Château Palmer 3ème Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de marcassin, Levraut rôti, Faisan forestière.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 18/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "Deep garnet with a brick rim. Very pure aromas of warm cassis, kirsch and dried lavender over a touch of truffles and game. The power of the palate is in the taut structure of medium +, fine grained tannins and medium to high acidity, fleshed-out by generous rich fruit. " R. Parker / L. Perroti-Brown (03/2010)

    Présentation du lot
    Château Palmer 3ème Grand Cru Classé

    La cuvée

    Au terme d'un élevage de 20 mois, le vin de Palmer est, chaque année, digne de renouveler son appartenance au cercle très fermé des plus grands vins de Bordeaux. Le subtil équilibre offert par les vins de Palmer, entre richesse aromatique et puissance des tannins toujours retenue, en fait des nectars inoubliables, reflets d'un encépagement où la proportion de Merlot, aussi importante que celle du Cabernet Sauvignon, confère à l'ensemble un caractère souple, charnu et velouté. La palette d'arômes s'étend du cassis à la réglisse, en passant par la cerise, les fleurs et les épices.

    Le domaine Château Palmer

    Le Château Palmer tient son nom du major général anglais Charles Palmer, qui acquiert le domaine en 1814. Le propriétaire s'attache à promouvoir son vin auprès de la haute société britannique, et encore aujourd'hui, les Anglais en sont de très grands amateurs. Le vignoble est racheté en 1853 par les frères Pereire qui construiront le château actuel. Lors du classement de 1855, Palmer trébuche sur le haut du podium, et accède au rang de 3ème Cru Classé. Il reste toutefois considéré par les connaisseurs comme le meilleur vin de l'appellation, jusqu'à la renaissance de Château Margaux à la fin des années 1970, qui rétablira la concurrence entre les deux crus. Aujourd'hui, il appartient à plusieurs familles, françaises, anglaises et hollandaises. Les vendanges sont bien évidemment manuelles et la vinification, traditionnelle, les récoltes de chaque cépage et parcelle étant isolées dans des cuves différentes pour favoriser l'expression de leurs spécificités.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 12 Bouteilles
    • Niveau : 12 Normal
    • Etiquette : 12 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Margaux
    • Classement : 3ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : SC du Château Palmer
    • Millesime : 1995
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 52
    • Production : 140000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 6% Petit verdot

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