Château de Pez 2012 - Lot de 1 Magnum

Château de Pez 2012

  • Fruits noirs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • Propriétaire : Champagne Louis Roederer
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Château de Pez se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Thon à la basquaise, Poularde de bresse, Gibelote de lapin.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château de Pez

    La cuvée

    Le château de Pez réalise un superbe saint-estèphe. La proportion de cabernet sauvignon a grandi et apporte davantage de race et de profondeur au grand vin. Il nécessitera entre 6 et 12 ans de garde.

    Le domaine Château de Pez

    La famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer et château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande à Pauillac) a racheté ce cru bourgeois de 30 hectares d'un seul tenant de Saint-Estèphe. Déjà classé "cru bourgeois exceptionnel" en 2003, les vins n'ont eu de cesse de progresser grâce aux travaux entrepris dans le vignoble et dans le chai. Le merlot a davantage laissé sa place au cabernet sauvignon. Conséquence du réchauffement climatique qui permet d'obtenir de très beaux cabernets, qui jadis ne murissaient pas. Les prix sont restés très sages, ce qui en fait une valeur sûre du vignoble de Bordeaux.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Magnum
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Propriétaire : Champagne Louis Roederer
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 25
    • Production : 140000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 5% Petit verdot, 5% Cabernet franc
    Château de Pez
    Château de Pez

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