Château Phélan Ségur 2001 - Lot de 2 Bouteilles
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Château Phélan Ségur 2001

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Un vin généreux, fruité et ample, avec de la profondeur et une belle trame tannique. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq salie par l'humidité, 1 Etiq plissée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • Propriétaire : Gardinier & Fils
  • En savoir plus...

Château Phélan Ségur se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pigeonneaux rôtis, Civet de marcassin, Lièvre à la royale.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 15/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "D'un rubis -pourpre profond, doté d'un doux nez de mûre et de cassis nuancé de réglisse et de terre, il est moyennement corsé, joliment persistant et étoffé, avec des tannins doux. " Source : R. Parker (01/03)

    Présentation du lot
    Château Phélan Ségur

    La cuvée

    Les 70ha de vignes du Château Phélan-Ségur produisent de grands vins depuis le début du XIXème siècle. L’assemblage est composé d’environ d’une large majorité de cabernet sauvignon auquel vient s’ajouter du merlot et une touche de cabernet franc.
    Les vendanges sont manuelles et les vinifications respectent la tradition bordelaise avec notamment une macération pré-fermentaire. La durée et le pourcentage de bois neuf utilisé pendant l’élevage dépend beaucoup du millésime.
    A la dégustation, le vin du château Phélan-Ségur possède une robe pourpre, rubis et la bouche développe des arômes de cassis et de mûre associés à des notes florales. En bouche, le vin se montre opulent et charnu, il bénéficie d'un bon potentiel de garde.

    Le domaine Château Phélan Ségur

    L'histoire du Château remonte au début du XIXème siècle lorsque Bernard Phelan, négociant irlandais basé à Bordeaux, acquiert deux domaines : le Clos de Gamarey (acquit en 1805) et le domaine de Ségur de Cabanac (acquit en 1810) qui donneront le Château Phélan-Ségur. En 1985, Xavier Gardinier le rachète à la famille Dedon et c'est aujourd'hui lui qui en est à la tête avec ses trois fils Thierry, Stéphane et Laurent. Le vignoble du Château Phélan-Ségur s'étend sur la partie orientale de Saint-Estèphe et compte 90 hectares de vignes plantées sur un sol composé de graviers enrobés de sable argileux et d'un sous-sol calcaire. Le château porte une attention particulière à ses élevages, à la recherche d'un maximum de finesse et d'élégance. Le domaine élabore également deux seconds vins, également dans l'appellation Saint Estèphe : Frank Phélan et la Croix Bonis qui sont issus de parcelles principalement plantées en Cabernet-Sauvignon.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq salie par l'humidité, 1 Etiq plissée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Propriétaire : Gardinier & Fils
    • Millesime : 2001
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 70
    • Production : 350000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1,5% Petit verdot, 1,5% Cabernet franc

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    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

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