Château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé B 1989 - Lot de 2 Bouteilles
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Château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé B 1989

     
  • Fruits noirs
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  • Vin de gastronomie
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  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Cette magnifique propriété de Saint-Emilion offre des vins très profonds, concentrés et voluptueux, au potentiel de garde admirable. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq très usée, 2 Etiq très marquée
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
  • Classement : 1er Grand Cru Classé B
  • Propriétaire : GFA Valette
  • En savoir plus...

Château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé B se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Civet de lièvre, Côte de boeuf grillée, Daube de sanglier.

Apogée : A boire jusqu'en 2025

  • Note du millésime : 18/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    "This dense ruby/purple-colored wine has a very pure nose of roasted espresso, black cherry jam, blackberry, mineral, and even a hint of blueberry. Some smoke and high-quality toasty new oak are there, but now that seems to be fading into the background." R. Parker (01/2003)

    Présentation du lot
    Château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé B

    La cuvée

    Sous la direction de Christine Valette-Parienté depuis 1980, la qualité des vins a connu une amélioration foudroyante, y compris dans les petites années. Issus d'une longue cuvaison, ceux-ci sont élevés en fûts de chêne (75% de bois neuf au minimum) pendant une durée variable selon la structure du millésime, qui peut aller jusqu'à 24 mois. D'une robe très soutenue, les vins de Troplong Mondot développent des arômes complexes de réglisse, de cassis et d'épices. Incroyablement profonds et concentrés, ils peuvent se prévaloir d'un potentiel de garde exceptionnel.

    Le domaine Château Troplong Mondot

    Le domaine de sur lequel est implanté le vignoble de Troplong Mondot existe depuis le XVIIIème siècle.
    Lorsque l'abbé Raymond de Sèze, issu d'une prestigieuse famille bordelaise, édifie le château actuel, le domaine de Mondot compte déjà parmi les grands vins de Saint-Emilion. En 1850, Raymond Troplong, qui deviendra par la suite Président du Sénat, complète le domaine, et sa superficie ne sera plus modifiée par la suite. Son neveu, Edouard Troplong, adjoint son nom à celui de Mondot avant de le vendre à la famille Valette.
    Les quelques trente hectares de vignoble, composés pour une grande partie de vieilles vignes (35 ans en moyenne, mais jusqu'à 90 ans pour les plus anciennes), bénéficient d'une parfaite exposition et d'un drainage naturel car ils sont situés sur le point culminant de Saint-Emilion. Le Classement de Saint-Emilion, revu tous les dix ans a consacré en 2006 Troplong Mondot comme 1er Grand Cru Classé B.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq très usée, 2 Etiq très marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Émilion Grand Cru
    • Classement : 1er Grand Cru Classé B
    • Propriétaire : GFA Valette
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2025
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 30
    • Production : 100000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 5% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot, 5% Cabernet franc

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