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Château Coutelin-Merville Cru Bourgeois 1978

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 2.25L
  • Intensité
  • Puissant

Un saint-estèphe plein de fraîcheur agréable dans sa jeunesse.  Plus d'info

  • Quantité : 3 Bouteilles
  • Niveau : 2 Haute-epaule, 1 Legerement bas
  • Etiquette : 3 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
  • Classement : Cru Bourgeois
  • Propriétaire : Bernard et François Estager
  • En savoir plus...

Château Coutelin-Merville Cru Bourgeois se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tournedos Luynes, Navarrin d''agneau, Entrecôte aux cèpes.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château Coutelin-Merville Cru Bourgeois

    La cuvée

    Le château Coutelin-Merveille, classé en 1932, fait partie des premiers crus bourgeois de Saint-Estèphe. A l'époque, il appartenait déjà à la famille Estager, originaire de Corrèze. En 1987, à la mort de son père, Bernard Estager décide de cesser son métier d'expert-comptable pour reprendre le château. Épaulé par son frère, il entama alors des études d'œnologie et de viticulture.
    Dans une démarche respectueuse de l'environnement, Bernard Estager a banni tout pesticides de ses vignes et pratique une agriculture raisonnée. Les 25ha de vignes, d'une trentaine d'années, poussent sur un terroir argilo calcaire.
    L'assemblage est composé principalement de merlot accompagné de cabernet sauvignon, cabernet franc et de petit verdot.
    Ce vin solide et bien constitué présente une belle rondeur en bouche. Déjà très agréable dans sa jeunesse, il nous a séduit par des notes de cassis et de fruits frais.
    Le château Coutelin Merville a un beau potentiel de garde d'une quinzaine d'années.

    Le domaine Château Coutelin-Merville

    Le château Coutelin-Merville se situe à la limite des communes de Saint Estèphe et de Cissac. C'est un cru bourgeois de la commune de Saint-Estèphe.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 3 Bouteilles
    • Niveau : 2 Haute-epaule, 1 Legerement bas
    • Etiquette : 3 Etiq marquée, 1 Etiq lég abîmée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : -
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Estèphe
    • Classement : Cru Bourgeois
    • Propriétaire : Bernard et François Estager
    • Millesime : 1978
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 21
    • Production : 160000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet franc

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