Trilogie L 11 12 13 - Lot de 1 Magnum
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Trilogie L 11 12 13

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de curiosité
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Fruit de l’assemblage de trois millésimes différents, cette cuvée signée par les propriétaires du château Le Pin (Pomerol), brise indubitablement les codes du savoir-faire girondin pour ne laisser aucun amateur indifférent. Plus d'info

Comme son nom et son étiquette l’indiquent, Trilogie est une cuvée résultant de l’assemblage de trois millésimes différents. Embouteillée par la famille Thienpont, propriétaire du château libournais Le Pin (Pomerol), elle dégage un équilibre subtil entre fraîcheur aromatique et puissance gustative, gourmandise du fruit et complexité de l’élevage. Produite en quantité limitée, elle brise les codes du savoir-faire girondin et ne laisse indéniablement aucun amateur, pointu ou non, indifférent.

Trilogie L 11 12 13se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Gibiers à poil en gigue ou en civet, Côte de boeuf à l'échalote, Tournedos rossini.

Présentation du lot
Trilogie L 11 12 13

La cuvée

Comme son nom et son étiquette l’indiquent, Trilogie est une cuvée résultant de l’assemblage de trois millésimes différents. Embouteillée par la famille Thienpont, propriétaire du château libournais Le Pin (Pomerol), elle dégage un équilibre subtil entre fraîcheur aromatique et puissance gustative, gourmandise du fruit et complexité de l’élevage. Produite en quantité limitée, elle brise les codes du savoir-faire girondin et ne laisse indéniablement aucun amateur, pointu ou non, indifférent.

Le domaine Vieux Château Certan

Parfaitement situé, au coeur du plateau de Pomerol, sur un vignoble d'un seul tenant, Vieux Château Certan côtoie de prestigieux voisins : Petrus, La Conseillante, L'Evangile … mais également Certan de May, domaine issu de la partition de la propriété en 1858. A cette date, Charles de Bousquet, nouveau propriétaire de Vieux Château Certan, entreprend la reconstruction du château, qui se distingue encore aujourd'hui des demeures plus simples que l'on trouve généralement à Pomerol. Vieux Château Certan sera racheté en 1924 par Georges Thienpont. Cette famille de négociants belges, à qui l'on doit la renaissance du terroir exceptionnel de Le Pin (précurseur des vins dits « de garage »), est toujours aux commandes du domaine, sous la houlette d'Alexandre, petit-fils de Georges Thienpont. Le vignoble repose sur un sous-sol alliant l'argile, les fameux crasses de fer du plateau de Pomerol (emblématiques du terroir de Petrus) ainsi que des graves en quantité importante, qui confèrent au vin une rare élégance et des arômes dont la distinction n'est pas sans rappeler les grands médocs. Après des vendanges manuelles, la vinification, particulièrement soignée, s'effectue cépage par cépage dans des cuves de chêne. Suit l'élevage, entièrement réalisé en barriques de bois neuf durant 18 à 22 mois.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Magnum
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Caps neutre
  • Provenance : -
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pomerol
  • Propriétaire : Famille Thienpont
  • Millesime : ----
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Conventionnel 
  • Superficie : 2.2
  • Production : 8000
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Merlot
Trilogie L 11 12 13
Trilogie L 11 12 13

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