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Remise : 13 %
Château les Carmes Haut-Brion  1981 - Lot de 12 Bouteilles
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Château les Carmes Haut-Brion 1981

Désormais produit dans des chais conçus par Philippe Starck, ce pessac-léognan se hisse aujourd'hui au plus haut niveau, offrant une matière d'une grande délicatesse et un fruité redoutable.

  • Couleur : Rouge
  • Quantité 12 Bouteilles
  • Niveau : 9 Legerement bas, 2 Trés legerement bas, 1 Normal
  • Etiquette : 12 Etiq marquée, 4 Etiq très lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • Viticulture : Conventionnel
  • TVA récupérable : Non
  • Pays / Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : Famille Chantecaille
  • Domaine : Château les Carmes Haut-Brion
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  • 400
  • Prix à l'unité : 33€33
    Ancien prix : 450
  • Remise : 13 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 27/02/20 et le 01/03/20

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château les Carmes Haut-Brion 1981

Caractéristiques du lot

  • Quantité 12 Bouteilles
  • Niveau :9 Legerement bas, 2 Trés legerement bas, 1 Normal
  • Etiquette : 12 Etiq marquée, 4 Etiq très lég déchirée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : Famille Chantecaille
  • Millesime : 1981
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 10% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 40% Cabernet franc
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 4
  • Production : 21600 bouteilles
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce petit vignoble de 4 hectares, dont l'age moyen est de 30 ans, produit un vin présentant des arômes riches, denses et harmonieux. Très agréable, il est fin et élégant et offre une belle robe rubis foncé. La bouche est mûr; pleine et gourmande.

    Le Château les Carmes Haut Brion est situé comme ses voisins, les châteaux Haut Brion et la Mission Haut Brion sur le fameux plateau de Graves, à la sortie sud-ouest de Bordeaux, à Pessac. De 1584 à 1789, il fut la propriété des Religieux Grands Carmes qui firent la réputation de ce cru. Devenu bien national à la révolution, il appartint à la famille Chantecaille pendant près d'un siècle. A l'image de l'inauguration de son nouveau chai signé Starck, Les Carmes Haut Brion affiche clairement son ambition depuis son rachat en 2010 par Patrice Pichet et sa femme Diane. Il s'agit peut-être de la propriété la plus dynamique de ces dernières années. Ce cru non-classé est totalement atypique, notamment par la part qu'il accorde au cabernet franc dans son assemblage (45%). Le vin est désormais sublime, mûr et gourmand. Un cru à suivre de très près par les amateurs. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : A boire
*Pour un envoi en France métropolitaine