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Saint-Julien La Roseraie de Gruaud Larose 2000

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Saint-Julien se place sur le podium des meilleures appellations bordelaises et ses vins de haute qualité valent le détour. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée

Saint-Julien La Roseraie de Gruaud Larosese sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ecrasée de pomme de terre, Cassoulet, Jambon Bellota.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Saint-Julien La Roseraie de Gruaud Larose

    La cuvée

    Au cœur du Médoc entre Margaux au sud et Pauillac au nord, sur la rive gauche de la Garonne, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Julien fait figure d'élite parmi les grandes appellations de la région bordelaise. On n'y compte pas moins de 11 grands crus classés 1855, qui produisent près de 80% de l'ensemble de la production de l'appellation. Les vignes sont plantées sur des terrasses à pente légère qui font face au fleuve, essentiellement composées de graves alluvionnaires.
    Ici le cabernet sauvignon règne en maître incontesté. S'il est majoritaire, ce cépage est le plus souvent assemblé avec du merlot. La robe du vin jeune présente une belle couleur d'un rubis sombre et profond, qui prend avec l'âge des reflets grenat. La palette aromatique se montre fine, intense et complexe - avec plusieurs couches successives d'arômes qui se dévoilent au fur et à mesure de l'aération : petites baies (myrtille, mûre) puis pruneau et senteurs provenant de l'élevage systématique sous bois (pain grillé, café, boîte à cigares). La tendresse et la finesse définissent la bouche de velours, avec une matière dense et ample portée par des tanins profonds et souples.
    Les Saint-Julien sont des vins de grande garde.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Saint-Julien
    • Millesime : 2000
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie

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