E-Caviste

Château Moulin Pey-Labrie 1997

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 12.50% 
  • 9L
  • Intensité
  • Classique

Une des valeurs sûres de l'appellation : un vin à la fois profond et précis, comprenant une belle structure tannique. Plus d'info

  • Quantité : 12 Bouteilles
  • Niveau : 12 Normal
  • Etiquette : 12 Etiq très lég marquée, 4 Etiq très lég tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Canon-Fronsac
  • Propriétaire : Bénédicte et Grégoire Hubau
  • En savoir plus...

Château Moulin Pey-Labrie se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf à la ficelle, Poulet Basquaise, Magret de canard au poivre vert.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 13/20
  • Présentation du lot
    Château Moulin Pey-Labrie

    La cuvée

    Après des vendanges manuelles, les raisins sont éraflés à 100%. les vins sont élevés en barriques (30 à 50% de bois neuf) pendant 18 mois.

    Le domaine Château Moulin Pey-Labrie

    Le Château Moulin Pey-Labrie tient son nom d'un vieux moulin élevé sur le lieu-dit où se situe le vignoble, "Pey " signifiant « le haut du coteau ». Ce petit vignoble, repris en main par Bénédicte et Grégoire Hubau, originaires du Nord de la France, bénéficie d'une bonne exposition et d'un terroir implanté sur des côtes argilo-calcaire.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 12 Bouteilles
    • Niveau : 12 Normal
    • Etiquette : 12 Etiq très lég marquée, 4 Etiq très lég tachée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Canon-Fronsac
    • Propriétaire : Bénédicte et Grégoire Hubau
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire
    • Température de service : 17°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 6.5
    • Production : 35000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Merlot ,Cabernet Sauvignon , Cabernet franc

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