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Les Hauts de Pontet-Canet Second Vin  2014 - Lot de 1 Bouteille
Les Hauts de Pontet-Canet Second Vin  2014 - Lot de 1 Bouteille Les Hauts de Pontet-Canet Second Vin  2014 - Lot de 1 Bouteille

Les Hauts de Pontet-Canet Second Vin 2014

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    Livraison (standard) estimée entre le 02/09/19 et le 05/09/19

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Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Les Hauts de Pontet-Canet Second Vin 2014

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pauillac
  • Classement : Second Vin
  • Propriétaire : Famille Guy Tesseron
  • Millesime : 2014
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Les Hauts de Pontet-Canet a défrayé la chronique pour avoir été déclassé en 2012. Qu'importe les jalousies que la démarche de Pontet-Canet suscitent, il s'agit d'un grand pauillac. A la fois, strucruté et plein, il se dote d'une acidité gourmande qui le rend accessible jeune et qui lui permettra de viellir avec grâce.

    Le Château Pontet-Canet n'a connu, depuis sa constitution au début du XVIIème siècle, que trois familles de propriétaires. Le domaine fut en effet constitué par Jean-François de Pontet, grand écuyer du roi devenu gouverneur du Médoc. Quelques années plus tard, ses descendants agrandissent le vignoble avec des parcelles issues du Lieu-dit Canet. Classée en 1855, la propriété est rachetée en 1865 par Hermann Cruse, fameux négociant bordelais, qui en fait la promotion dans le monde entier. La propriété appartient depuis 1975 à la famille Tesseron. Guy Tesseron a procédé à une modernisation importante des équipements, mais aussi des techniques de vinification. Ce sont aujourd'hui ses fils Alfred et Gérard Tesseron qui gèrent le domaine avec Jean-Michel Comme, le régisseur. Au coeur de Pauillac, les 80 hectares du vignoble, voisin de Mouton Rothschild, sont implantés sur une croupe de graves garonnaises et de sable. C'est une révolution que vont initier Alfred Tesseron et Jean-Michel Comme au milieu des années 2000 en convertissant le premier cru classé du Médoc à la biodynamie. Ce duo est parvenu à hisser ce cinquième cru classé au niveau des plus grands vins de Bordeaux. A tel point que 10 après, Pontet-Canet puisse faire des émules. Pour l'élevage également, rien n'est laissé au hasard. Les équipes du domaine ne cessent d'innover pour créer les plus grands vins. L'élevage dure entre 16 et 20 mois en fûts de chêne en fûts de chêne renouvelés au deux tiers environ chaque année et, depuis 2012, en amphores (pour 1/3). La forme de ces dernières a été conçue au château pour un équilibre entre gras et tensions dans les vins. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Les Notes
15,5/20RVF
  • Température de service16°
  • Apogée : -

Commentaire(s) de dégustation
"Un délice ! Le vin éclate d'un fruité noir juteux et savoureux. Accessible et diablement séduisant." (RVF)

*Pour un envoi en France métropolitaine
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