Un almanach précieux et un bouteille de ce Premier Grand Cru Classé sorti à l'occasion des 150 ans de la propriété. Aussi sublime que rare. Plus d'info
Coffret Almanach Château Lafite Rothschild 150 ans 1er Grand Cru Classé se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Grive aux raisins, Chapon rôti, Côte de boeuf aux cèpes.
A l'occasion de l'anniversaire des 150 ans de l'achat de Lafite par la famille Rothschild paraît un Almanach qui retrace l'histoire de chacun des millésimes. L'idée est celle de Saskia de Rothschild, aujourd'hui à la tête de la propriété après avoir succédé à son père, le Baron Eric de Rothschild. Avant d'accéder à ce poste, cette ancienne journaliste du New York Times a passé un BTS viti-oeno anonymement avant de travailler un an au Château L'Evangile pour y faire ses classes, toujours anonymement. Produit en quantité limitée (150 dans la langue de Molière et 150 dans celle de Shakespeare), celui-ci a été distribué à raison de quatre exemplaires sur iDealwine. Un honneur. Cet ouvrage a vocation à renseigner l'amateur sur chacun des millésimes vécu par la famille entre 1868 et 2018. Un travail de fonds colossal a été entrepris et, aujourd'hui, retrace des témoignages de divers salariés partageant leur vision de la propriété et du vin. Il évoque aussi des sujets viticoles qui se révèlent bien précieux dans la conduite du vignoble aujourd'hui. Vivant, cet ouvrage l'est. Notamment parce que chacune des archives ont été photographiées à la lumière du jour. Voici donc une véritable rareté que les amateurs de grandes figures s'arrachent volontiers.
L'histoire du vignoble de Lafite est très ancienne. Sur un domaine qui comportait déjà des plants de vigne, Jacques de Ségur structure le vignoble à la fin du XVII° siècle et la réputation de ce vin s'établit déjà à un bon niveau. Son fils Alexandre étend le domaine du chateau lafite Rothschild en épousant en 1695 l'héritière de Latour. De cette union naît Nicolas-Alexandre, qui construit au début du XVIII° siècle le prestige et la renommée de Lafite, le vin étant plébiscité à Versailles et déjà également outre-Manche.
Au décès de ce dernier, Lafite connait une succession de propriétaires, il sera notamment vendu aux enchères après la Révolution, mais la qualité sera maintenue au meilleur niveau grâce aux soins de ses régisseurs, la famille de Joseph Goudal. Le Château Lafite sera ainsi classé 1er cru en 1855.
En 1868, le Baron James de Rothschild acquiert, aux enchères de nouveau, le domaine qui est depuis resté propriété de sa famille. En dehors de son terroir exceptionnel (un sol de graves profondes, reposant sur des marnes et sur un sous-sol calcaire), la qualité s'explique notamment par l'âge moyen du vignoble (plus de 40 ans), un faible rendement à l'hectare et une sélection très sévère. Dans les années 1960-1970 les vins se sont révélés d'une qualité moindre, en raison d'une gestion moins stricte du domaine et du processus de vinification.
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