E-Caviste

Château Doisy Dubroca 2ème Grand Cru Classé 1997

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Liquoreux

Ce sauternes produit par la famille du "pape des blancs", Denis Dubourdieu, donne un vin riche, opulent et savoureux.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq tachée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Barsac
  • Classement : 2ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Louis Lurton
  • En savoir plus...

Château Doisy Dubroca 2ème Grand Cru Classé se sert à une température de 6°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Salade de caille au foie gras et aux noisettes miellées, Foie gras poché au Madère, Fraise à la crème.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Château Doisy Dubroca 2ème Grand Cru Classé

    La cuvée

    La ressemblance entre Doisy Dubroca et son voisin Climens est notable. Ce barsac est riche, opulent et savoureux. Il possède une robe d'or magnifique, un nez intense de fruits tropicaux ainsi qu'une grande longueur en bouche. Sa richesse et sa concentration lui permettent d'affronter de nombreuses années de vieillissement.

    Le domaine Château Doisy Dubroca

    Le château Doisy Dubroca fait partie de l'ancien grand domaine de Doisy sur le plateau calcaire de Barsac. Entouré par les deux autres Doisy, mais également de Climens, il est doté d'un fabuleux terroir très prompt au développement du botrytis cinerea. En 2014, le regretté Denis Duboudieu (Doisy Daëne) rachète à la famille Lurton Doisy Dubroca, reformant à cette occasion une partie de l'ancien grand domaine de Doisy.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq tachée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Barsac
    • Classement : 2ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Louis Lurton
    • Millesime : 1997
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 3
    • Production : 6000 bouteilles
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sémillon
    Château Doisy Dubroca 2ème Grand Cru Classé
    Château Doisy Dubroca 2ème Grand Cru Classé

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler