E-Caviste

Château Brown 1998

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 12.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Gourmand

Un pessac-léognan blanc qui se distingue de loin par sa densité et sa suavité équilibrées par une grande et belle fraîcheur. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Base Goulot
  • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq très lég fripée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Propriétaire : Familles Mau, Dirkzwager et Barthe
  • En savoir plus...

Château Brown se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de la mer, Noix de Saint-Jacques à la fondue de poireaux, Croustillants de saumon.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château Brown

    La cuvée

    Vendangés à la main et sévèrement trié, les raisins ont macéré en cuve inox avant de fermenter en fûts et d'être élevés sur lies en fûts de chêne français pendant 8 mois. Ce vin se distingue par sa suavité et sa densité équilibrées par une grande et belle fraîcheur.

    Le domaine Château Brown

    Le Château Brown fut construit à la fin du Moyen-Age, lorsque l'Aquitaine était encore anglaise. Il doit son nom à un négociant anglais, John Lewis Brown. Le château connut des gloires, des oublis, divers propriétaires jusqu'au rachat en 2005 par les familles Mau et Dirkzwager. La propriété est désormais dirigée par Jean-Christophe Ma. Conseillé par Stéphane Derenencourt, nouveau chai et nouvelles parcelles : le cru poursuit sa progression. Le vignoble âgé de 25 ans est planté sur des croupes silico-graveleuses reposant sur un sous-sol argileux. La production annuelle moyenne est de 80000 bouteilles de rouge et 20000 bouteilles de blanc.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Base Goulot
    • Etiquette : 2 Etiq marquée, 2 Etiq très lég fripée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
    • Propriétaire : Familles Mau, Dirkzwager et Barthe
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 33
    • Production : 120000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc, Sémillon

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler