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Château de Reignac 2017

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Jouez avec la majorité de sauvignon de ce bordeaux pour réaliser des accords gastronomiques axés sur la fraîcheur et la délicatesse. Plus d'info

Le blanc de Reignac est composé d'une légère majorité de sauvignon blanc, le reste en sémillon. Il est élevé pour 80% en barriques neuves et à 20% en cuve béton. Il livre des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), de fleurs blanches, des notes fumées et boisées. La bouche montre une belle fraîcheur et de la minéralité, de la densité, des arômes fruités (agrumes), et se termine par une finale tout en longueur. C'est un beau blanc de gastronomie qui sublimera des plats de poisson ou viande blanche en sauce.

Château de Reignac se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huîtres, Quiche Lorraine, Truite.

Apogée : A boire jusqu'en 2022

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Château de Reignac

    La cuvée

    Le blanc de Reignac est composé d'une légère majorité de sauvignon blanc, le reste en sémillon. Il est élevé pour 80% en barriques neuves et à 20% en cuve béton. Il livre des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), de fleurs blanches, des notes fumées et boisées. La bouche montre une belle fraîcheur et de la minéralité, de la densité, des arômes fruités (agrumes), et se termine par une finale tout en longueur. C'est un beau blanc de gastronomie qui sublimera des plats de poisson ou viande blanche en sauce.

    Le domaine Château de Reignac

    Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l'oenologue conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la région, pouvant rivaliser avec des crus réputés du Bordelais.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Bordeaux Supérieur
    • Propriétaire : Yves Vatelot
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire jusqu'en 2022
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 80
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sauvignon Blanc, Sémillon, sauvignon gris
    Château de Reignac
    Château de Reignac

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