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Château Nairac 2ème Grand Cru Classé 1989

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un superbe vin blanc liquoreux taillée pour accompagner des mets relevés ou épicés. Ce superbe cru classé dévoilera avec le temps des notes particulièrement complexes, variées et gourmandes. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 1 Base Goulot, 1 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Barsac
  • Classement : 2ème Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Nicole Tari-Heeter
  • En savoir plus...

Château Nairac 2ème Grand Cru Classé se sert à une température de 6°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Feuilleté aux poireaux, Chapon grillé ou rôti, Feuilletés normands tièdes.

Apogée : A boire

  • Note du millésime : 19/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    (...) [Le Nairad 1989] a évolué de belle manière, et présente maintenant, outre de généreux arômes de chêne neuf grillé et vanillé une texture et un nez opulents et riches, ainsi que des arômes persistants, capiteux et onctueux. L'ensemble doit sa précision et sa tenue d'excellent aloi à l'acidité qui l'étaye. (...) Source: Robert Parker (4/91)

    Présentation du lot
    Château Nairac 2ème Grand Cru Classé

    La cuvée

    Doté d'une robe d'or, ce vin est originaire de vignes qui poussent sur des graves garonnaises siliceuses. Riche en liqueur, il déploie des arômes intenses de vanille onctueuse et de fruits tropicaux. Pour ce vin concentré et puissant, la bouche est généreuse et ample. Sa richesse se révèle encore davantage après plusieurs années de vieillissement.

    Le domaine Château Nairac

    Nicolas Tari-Heeter a la tête du domaine depuis 1993 a porté ce cru de barsac au sommet de la hiérarchie des vins de Barsac. Ce second cru classé en 1855 est situé au nord de l'appellation, à moins de 2 kilomètres de la Garonne, ce qui lui permet de bénéficier parfaitement de l'humidité et des brouillards d'automne nécessaire au développement du botrytis. L'encépagement est très largement dominé par le sémillon (90%) complété par du sauvignon (6%) et de la muscadelle (4%) et les vignes sont âgées en moyenne d'un peu plus de quarante ans. Les élevages se font en barriques de chêne (25% neuf), durant 30 mois.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 1 Base Goulot, 1 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Barsac
    • Classement : 2ème Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Nicole Tari-Heeter
    • Millesime : 1989
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 17
    • Production : 10000 bouteilles
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sémillon Sauvignon Blanc Muscadelle

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