Château de Fieuzal 2012 - Lot de 1 Bouteille

Château de Fieuzal 2012

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un blanc très typique de Pessac-Léognan avec ses arômes d'agrumes et de fruits blancs, son beau gras et sa pointe de fraîcheur. Plus d'info

Fieuzal blanc offre des arômes d'agrumes, des notes beurrées et briochées. La bouche est très droite, d'une grande finesse et avec un beau gras, avec des arômes d'acacia et de miel. Pour le réaliser, le château a procédé à des vendanges soignées, une vinification à basse température n barriques de 225 litres (qui permettent à la fois d'apporter les arômes du fût et une oxydation bénéfique). Il se déguste aussi bien aujourd'hui que dans 10 ans.

Château de Fieuzal se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Brochettes de Saint-Jacques, Salade de coquillages au concombres, Filets de sole à la normande.

Apogée : A boire jusqu'en 2025

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Château de Fieuzal

    La cuvée

    Fieuzal blanc offre des arômes d'agrumes, des notes beurrées et briochées. La bouche est très droite, d'une grande finesse et avec un beau gras, avec des arômes d'acacia et de miel. Pour le réaliser, le château a procédé à des vendanges soignées, une vinification à basse température n barriques de 225 litres (qui permettent à la fois d'apporter les arômes du fût et une oxydation bénéfique). Il se déguste aussi bien aujourd'hui que dans 10 ans.

    Le domaine Château de Fieuzal

    La renommée du château de Fieuzal n'est plus à faire et le domaine constitue depuis plusieurs décennies déjà, l'un des fleurons de l'appellation Pessac-Léognan. Il a d'ailleurs été érigé grand cru lors du classement des vins de Graves. Ce cru ancien puise ses origines au XVIe siècle ; il appartenait alors à la famille Gardères, avant d'entrer dans l'escarcelle de la famille Fieuzal au siècle suivant. Les Fieuzal conservèrent le domaine jusqu'en 1851, date à laquelle mourut la dernière descendante du nom. Aujourd'hui, le vignoble qui s'étend sur 75 hectares appartient à un couple d'Irlandais (depuis 2001), Brenda et Lochlann Quinn, tous deux passionnés de vins français. Stephen Carrier (anciennement chez Lynch-Bages) dirige l'exploitation depuis 2007. Sous l'impulsion des nouveaux propriétaires, du talentueux vigneron et grâce aux investissements réalisés aux chais, ce domaine a retrouvé toute son excellence, tant pour les blancs que pour les rouges.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
    • Propriétaire : SA du Château de Fieuzal
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Blanc
    • Apogée : à boire jusqu'en 2025
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 75
    • Production : 40000 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon
    Château de Fieuzal
    Château de Fieuzal

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