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Château Lafaurie Peyraguey 1er Grand Cru Classé  2007 - Lot de 1 Bouteille

Château Lafaurie Peyraguey 1er Grand Cru Classé 2007

Un superbe sauternes, dans un style classique, avec une belle vivacité et de la fraîcheur, beaucoup d'élégance malgré la richesse. Peut être apprécié pour lui-même, en fin de repas, ou bien avec des plats asiatiques épicés.

  • 42

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château Lafaurie Peyraguey 1er Grand Cru Classé 2007

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Sauternes
  • Classement : 1er Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Vignobles Silvio Denz
  • Millesime : 2007
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Encepagement : 90% Sémillon, 5% Sauvignon, 5% Muscadelle
  • Apogée : à boire jusqu'en 2045
  • Température de service : 6

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 40
  • Production : 40000 bouteilles
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Miel
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce sauternes d'exception a bâti sa légende avec des vins d'une grande richesse, considérés comme de vrais nectars. Pour le réaliser, la cueillette des baies atteintes de la pourriture noble est manuelle et se fait par tries successives (entre 4 et 7 selon les années). Les baies sont vinifiées en barrique de chêne français (4 à 70% chêne neuf). Le vin est ensuite élevé entre 18 et 20 mois en barrique de chêne français.

    L'un des plus anciens domaines du sauternais, Lafaurie-Peyraguey est aussi l'un des meilleurs crus de l'appellation. Situé à l'ouest des domaines de Rabaud Promis et Sigalas Rabaud, le vignoble, au sol composé de graves moyennes mélées de fines alluvions, produit un vin qui s'impose depuis 1980 comme un cru riche et complexe. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
93/100Wine Advocate (Parker/Martin)
91/100Wine Spectator
15,5/20Jancis Robinson
88/100J.-M. Quarin
  • Température de service
  • Apogée : A boire jusqu'en 2045
*Pour un envoi en France métropolitaine