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Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves  2007 - Lot de 1 Bouteille
Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves  2007 - Lot de 1 Bouteille Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves  2007 - Lot de 1 Bouteille

Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves 2007

  • 368
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 29/08/19 et le 01/09/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château Laville Haut-Brion Cru Classé de Graves 2007

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Pessac-Léognan
  • Classement : Cru Classé de Graves
  • Propriétaire : Domaines Clarence Dillon
  • Millesime : 2007
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 81% Sémillon, 15% sauvignon, 4% Muscadelle
  • Apogée : à boire jusqu'en 2026
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 3.57
  • Production : 8500 bouteilles
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Les vins, d'une exceptionnelle longévité, développent avec le temps des arômes de miel, de cire et d'épices, magnifiés par l'élevage en fûts de chêne, et une texture superbement riche et crémeuse.

    Le domaine Laville Haut-Brion tient son nom de l'une de ses toutes premières propriétaires, Marie Laville, veuve du conseiller référendaire de Queyrac, qui en fait l'acquisition en 1611. De nombreuses familles se sont ensuite succédé à la tête du domaine, mais c'est de nouveau une femme, la Duchesse de Mouchy, qui préside actuellement aux destinées de ce cru qui figure au panthéon des grands Bordeaux blancs. C'est cependant à un homme, Frédéric Woltner, que l'on doit l'identification d'un terroir véritablement exceptionnel pour la production de vin blanc. En effet, propriétaire au début du siècle de la Mission Haut-Brion, il y produit, à partir du millésime 1927, une petite quantité de vin issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc. En 1931, il rachète le vignoble de Laville, qui produit déjà un vin blanc sous l'étiquette Clos Laville, ainsi qu'un peu de vin rouge (le Domaine Saint-Sauveur). Soucieux de tirer le meilleur parti de ce terroir argileux, aux graves peu profondes, il replante les vignes et commercialise dès 1931 son vin sous l'étiquette « Château Laville Terroir du Haut-Brion », qui deviendra en 1934 « Château Laville Haut-Brion ». La reconnaissance ne se fait pas attendre : le domaine figure dans le classement des Graves dès sa première édition, en 1953. En 1983, la famille Dillon, propriétaire du Château Haut Brion, rachète aux héritiers Woltner les châteaux La Mission Haut-Brion et Laville Haut-Brion. Depuis lors, les raisins, issus de vignes de plus de soixante ans d'âge sont vinifiés par l'équipe de Jean-Bernard Delmas, et, depuis 2003, par son fils Jean-Philippe. Ils vieillissent ensuite pendant neuf à douze mois en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année. A compter du millésime 2009, renouant avec leurs origines, les vins sont commercialisés sous l'étiquette Château La Mission Haut Brion blanc (une page spécifique lui est dédiée sur iDealwine). * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
96/100Wine Advocate (Parker/Martin)
93/100Wine Spectator
18/20Bettane & Desseauve
17,5/20Jancis Robinson
16,5/20RVF
94/100J.-M. Quarin
  • Température de service11°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2026
*Pour un envoi en France métropolitaine
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