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Château Sigalas Rabaud 1er Grand Cru Classé 1990

  • Fruits exotiques
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • 13% 
  • 9L
  • Intensité
  • Liquoreux

Un sauternes d'une grande finesse, plein de fraîcheur et d'élégance, très digeste. Une belle introduction au cercle très fermé des plus grands liquoreux du monde. Plus d'info

  • Quantité : 12 Bouteilles
  • Niveau : 3 Normal, 9 Base Goulot
  • Etiquette : 12 Etiq très lég marquée, 12 Etiq très lég tachée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Sauternes
  • Classement : 1er Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Héritiers Lambert
  • En savoir plus...

Château Sigalas Rabaud 1er Grand Cru Classé se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tapas de figues et foie gras, Rôti de dinde aux morilles, Tarte fine aux poires.

Apogée : A boire jusqu'en 2020

  • Note du millésime : 19/20
  • Ce qu'en disent les experts...

    (...) Ses douces senteurs de pain grillé, de caramel et de crème brûlée sont dominées par une véritable explosion de notes d'agrumes mielleux et de fruits tropicaux. La bouche, très corsée, douce et onctueuse, présente des arômes de pêche purs et épais évoquant le viognier. (...) Source Robert Parker (3/97)

    Présentation du lot
    Château Sigalas Rabaud 1er Grand Cru Classé

    La cuvée

    Sigalas-Rabaud brille à tout âge. Jeune, avec des reflets légèrement dorés, il exhale des arômes de fruits exotiques (mangue, papaye), et d'agrumes (orange). Avec 15 à 20 ans de garde, la robe est dorée avec des reflets cuivrés, le nez évolue vers l'épice et le safran. On perçoit toujours l'orange, voire la marmelade d'orange. Un superbe sauternes qui nous introduit de façon évidente dans le cercle fermé des plus grands liquoreux au monde.

    Le domaine Château Sigalas Rabaud

    Sigalas Rabaud fut classé premier cru lors du classement de 1855. Comme les meilleurs crus du Haut-Sauternais, Sigalas Rabaud est riche en liqueur, concentré et puissant. Mais il se distingue par une élégeance rare recherchée par un cercle d'amateurs fidèles. La famille de Lambert exploite avec brio cette propriété. Depuis 2013, c'est Laure de Lambert Compeyrot qui a pris la tête du domaine. Elle se bat désormais avec son fils pour la reconnaissance de l'appellation Sauternes sec. D'ailleurs deux cuvées secs sont produites à Sigalas La Sémillante et La Demoisell

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 12 Bouteilles
    • Niveau : 3 Normal, 9 Base Goulot
    • Etiquette : 12 Etiq très lég marquée, 12 Etiq très lég tachée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bordeaux
    • Appellation / Vin : Sauternes
    • Classement : 1er Grand Cru Classé
    • Propriétaire : Héritiers Lambert
    • Millesime : 1990
    • Couleur : Blanc Liquoreux
    • Apogée : à boire jusqu'en 2020
    • Température de service :
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 14
    • Production : 5000 bouteilles
    • Intensité du vin : Liquoreux
    • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Sémillon, Sauvignon Blanc

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