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205

Remise : 15 %
Château Climens 1er Grand Cru Classé  2000 - Lot de 3 Bouteilles

Château Climens 1er Grand Cru Classé 2000

L'emblème de l'appellation Barsac produit un vin puissant, frais et équilibré. Somptueux, tout simplement.

  • 174
  • Prix à l'unité : 58
    Ancien prix : 205
  • Remise : 15 %
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 21/11/19 et le 24/11/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Château Climens 1er Grand Cru Classé 2000

Caractéristiques du lot

  • Quantité 3 Bouteilles
  • Niveau :2 Base Goulot, 1 Normal
  • Etiquette : 3 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bordeaux
  • Appellation / Vin : Barsac
  • Classement : 1er Grand Cru Classé
  • Propriétaire : Famille Lurton
  • Millesime : 2000
  • Couleur : Blanc Liquoreux
  • Encepagement : 100% Sémillon
  • Apogée : à boire jusqu'en 2020
  • Température de service : 11

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 30
  • Production : 30000 bouteilles
  • Intensité du vin : Liquoreux
  • Arôme dominant du vin : Fruits exotiques
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Château Climens s'impose par sa puissance et son onctuosité, développant des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques. Ce très grand vin liquoreux dévoile un potentiel de garde de plusieurs dizaines d'années dans les grands millésimes. Il possède indéniablement la puissance et le gras d'un sauternes ainsi que la finesse et la nervosité d'un barsac.

    Château Climens, propriété de la famille Lurton depuis 1971, est sans doute l'un des plus grands vins liquoreux au monde. Son vignoble s'étend sur 30 hectares plantés de sémillon. Son sol est constitué de fines graves et de sables rouges reposant sur un socle de calcaire. L'âge moyen des vignes est de l'ordre de 35 ans avec un renouvellement annuel de l'ordre de 3 à 4%. Le rendement demeure l'un des plus bas de l'appellation afin d'obtenir une concentration unique. Les vendangeurs choisissent avec soin les raisins suffisamment riches en botrytis cinerea (la fameuse pourriture noble du Sauternais). Après fermentation en fûts de chêne, le vin est élevé durant deux années avant d'être mis en bouteille. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

Les Notes
91/100Wine Advocate (Parker/Martin)
16/20Bettane & Desseauve
18/20Jancis Robinson
87/100J.-M. Quarin
  • Température de service11°
  • Apogée : A boire jusqu'en 2020

Commentaire(s) de dégustation
"Yields for the 2000 Climens were microscopic (four hectoliters per hectare) and the wine, although somewhat monolithic (I tasted it right after bottling), exhibits honeyed citrus, pineapple, and hints of pears, butter, and honeysuckle." R. Parker (04/2003)

*Pour un envoi en France métropolitaine