E-Caviste

Hautes-Côtes de Nuits Les Petites Corvées Aegerter 2017

  • Fruité
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Un hautes-côtes-de-nuits aux tanins fondus et délicats qui permettent de délicieux accords avec une viande à chair tendre. Plus d'info

Le pinot noir qui compose cette cuvée a été vinifié et élevé en fûts de chêne ; l'élevage durant entre 8 et 12 mois. A la dégustation, il présente une robe rubis sombre qui laisse paraître des notes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de violettes. Ses tanins fondus et délicats lui permettent d'être associé à des mets fins comme du lapin ou une volaille.

Hautes-Côtes de Nuits Les Petites Corvées Aegerter se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cochon de lait à la broche, Daube de joue de boeuf, Fricassée de dinde.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Hautes-Côtes de Nuits Les Petites Corvées Aegerter

    La cuvée

    Le pinot noir qui compose cette cuvée a été vinifié et élevé en fûts de chêne ; l'élevage durant entre 8 et 12 mois. A la dégustation, il présente une robe rubis sombre qui laisse paraître des notes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de violettes. Ses tanins fondus et délicats lui permettent d'être associé à des mets fins comme du lapin ou une volaille.

    Le domaine Aegerter

    Créé par Jean-Luc Aegerter, la maison bourguignonne a ensuite été reprise par son fils Paul. Tous deux ont uni leur passion pour la nature et le vin afin de signer des flacons de haut niveau. Sous leur toit, innovation et tradition cohabitent. Situé dans la Côte d'Or, à Nuits-Saint-Georges, le domaine est aujourd'hui dirigé d'une main de maître par le fils Paul qui apporte son dynamisme et sort des sentiers battus afin de proposer des vins pointus qui plairont aussi bien aux néophytes qu'aux amateurs avertis. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur la Maison Aegerter

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Hautes-Côtes de Nuits
    • Propriétaire : Aegerter
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 6
    • Production : 500000
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruité
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Hautes-Côtes de Nuits Les Petites Corvées Aegerter
    Hautes-Côtes de Nuits Les Petites Corvées Aegerter

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler