E-Caviste

Rully 1er Cru Chapitre Belleville 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une valeur sûre et gourmande proposée par une beau domaine emblématique de la Bourgogne Plus d'info

Issu d'un sol argilo-calcaire, sa robe est rubis et brillante. Son nez dévoile des arômes de framboise, de poivre et de bois fumé. La bouche est raffinée et élégante et nous offre une belle finale gourmande. Il faut savoir patienter quelques années afin d'avoir un tel résultat.

Rully 1er Cru Chapitre Belleville se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cœur de filet de rumstek en croute d'épices, Filet mignon de porc en croûte de sel, Gigot d'agneau et sa poêlée de morilles.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Rully 1er Cru Chapitre Belleville

    La cuvée

    Issu d'un sol argilo-calcaire, sa robe est rubis et brillante. Son nez dévoile des arômes de framboise, de poivre et de bois fumé. La bouche est raffinée et élégante et nous offre une belle finale gourmande. Il faut savoir patienter quelques années afin d'avoir un tel résultat.

    Le domaine Belleville

    Etoile montante de la Côte Chalonnaise, le domaine Belleville est la nouvelle coqueluche des critiques professionnelles qui lui loue des éloges dythirrambiques. Il faut dire que depuis sa reprise en 2017 par un couple américain passionné d'art de vivre français, le domaine bourguignon connaît un sursaut qualitatif. Les 22 hectares de vignes sont cultivés selon des principes bio et biodynamiques et les vinifications sont parcellaires afin de laisser le terroir exprimer tous ses mystères. Les rouges sont donc recherchés pour leur soyeux, leur élégance et leur potentiel de garde, quand les blancs sont admirés pour leur ampleur et leur belle minéralité qui, parfois, permet des confusions avec de grands crus de la Côte de Beaune.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Rully
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Belleville
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Rully 1er Cru Chapitre Belleville
    Rully 1er Cru Chapitre Belleville

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler