Pommard La Levrière Dugat-Py 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Pommard La Levrière Dugat-Py 2016

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • Intensité
  • Classique

Le pommard La Levrière du domaine Dugat-Py est un pinot noir qui allie à merveille puissance et précision. C'est un vin d'une grande concentration en bouche qui nécessite au moins 10 ans de garde. Il développe alors davantage de complexité avec des arômes de cuir. Une référence de l'appellation.

Pommard La Levrière Dugat-Py se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sauté de ris de veau et de rognon, Perdreaux rôtis, Entrecôte grillée.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Pommard La Levrière Dugat-Py

    La cuvée

    Le pommard La Levrière du domaine Dugat-Py est un pinot noir qui allie à merveille puissance et précision. C'est un vin d'une grande concentration en bouche qui nécessite au moins 10 ans de garde. Il développe alors davantage de complexité avec des arômes de cuir. Une référence de l'appellation.

    Le domaine Dugat-Py

    Véritable génie de la vinification, Bernard Dugat acquit sa première parcelle en 1973... alors qu'il n'avait que 15 ans. Peu à peu, le domaine s'est constitué par des achats successifs de parcelles dans les plus grands crus de l'appellation, notamment sur Charmes-Chambertin et Mazis-Chambertin, ainsi que dans les appellations villages ou régionales. Les vins du domaine sont l'expression même du terroir de Gevrey. Les rendements sont ainsi limités, afin de maximiser la concentration, et l’élevage classique et soigné en fût (entre 50 et 100% de chêne neuf) dure entre de 14 et 18 mois.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Pommard
    • Propriétaire : Dugat-Py
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Pommard La Levrière Dugat-Py
    Pommard La Levrière Dugat-Py

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