Grands-Echézeaux Grand Cru Gros Frère & Soeur 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Grands-Echézeaux Grand Cru Gros Frère & Soeur 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Contigu au Clos de Vougeot, bordant son côté sud-ouest, Grand-Échézeaux se situe sur le coteau, sur plusieurs lieux-dits. Il produit un vin d'une robe profonde et lumineuse. Jeune, le vin développe des arômes d'une grande finesse évoquant la cerise et la fève de cacao, une touche fine et rare recherchée dans le "climat". Au vieillissement ces parfums évoluent vers des notes de sous-bois, de truffe, de cuir fin et parfois une imperceptible touche de cigare et de cèdre. Les tannins sont nobles, à grains fins, le soyeux et la fraîcheur sont parfaitement complémentaires et harmonieux. La fin de bouche est extrêmement longue et résume les sensations du nez avec la même élégance. Bu jeune, le vin donnera une certaine vigueur tandis qu'après douze ou quinze ans de garde, il fera part d'une sagesse subtile et racée.

Grands-Echézeaux Grand Cru Gros Frère & Soeur se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Pièce de boeuf en croûte, Civet de lièvre, Fromages affinés mais pas trop puissants.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Grands-Echézeaux Grand Cru Gros Frère & Soeur

    La cuvée

    Contigu au Clos de Vougeot, bordant son côté sud-ouest, Grand-Échézeaux se situe sur le coteau, sur plusieurs lieux-dits. Il produit un vin d'une robe profonde et lumineuse. Jeune, le vin développe des arômes d'une grande finesse évoquant la cerise et la fève de cacao, une touche fine et rare recherchée dans le "climat". Au vieillissement ces parfums évoluent vers des notes de sous-bois, de truffe, de cuir fin et parfois une imperceptible touche de cigare et de cèdre. Les tannins sont nobles, à grains fins, le soyeux et la fraîcheur sont parfaitement complémentaires et harmonieux. La fin de bouche est extrêmement longue et résume les sensations du nez avec la même élégance. Bu jeune, le vin donnera une certaine vigueur tandis qu'après douze ou quinze ans de garde, il fera part d'une sagesse subtile et racée.

    Le domaine Gros Frère & Soeur

    Issu de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs bourguignons, Bernard Gros est aujourd'hui à la tête du Domaine Gros Frère et Soeur, qui compte 21 hectares au total et un patrimoine de vignes en grand cru absolument exceptionnel : Richebourg, Clos de Vougeot, Grands Echezeaux et Echezeaux. La vigne de Grands-Échezeaux, de 36,62 ares longe le mur du Clos de Vougeot. Le Domaine Gros Frère & Soeur est situé à Vosne Romanée. Il y a une douzaine d'années, Bernard Gros a arraché massivement les pieds trop peu qualitatifs pour replanter des clones fins. Ses vins sont régulièrement salués par la critique.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Grands-Echézeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Gros Frère & Soeur
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 17°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 0.37
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Grands-Echézeaux Grand Cru Gros Frère & Soeur
    Grands-Echézeaux Grand Cru Gros Frère & Soeur

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