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Morey Saint-Denis Jacky Truchot 2005

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 12.80% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Jacky Truchot signe une cuvée issue de vieilles vignes plantées à Morey Saint Denis, qui délivre de douces notes de fruits noirs et d’épices.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
  • Propriétaire : Jacky Truchot
  • En savoir plus...

Morey Saint-Denis Jacky Truchot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filet de boeuf rôti, Coq au vin, Magret de canard.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Morey Saint-Denis Jacky Truchot

    La cuvée

    Le morey-saint-denis Vieilles Vignes livre des arômes de prune, de cerise noire, ainsi que des notes animales et épicées. Au palais, il y a également de beaux arômes fruités, de la souplesse et des tanins soyeux.

    Le domaine Jacky Truchot

    Situé à Morey-Saint-Denis, le domaine Jacky Truchot a pris fin en 2006, suite au départ à la retraite du vigneron. Les sept hectares ont été vendus à David Duband. Assez mystérieux et peu médiatisé, ce domaine n'a laissé que peu de traces, si ce n'est des vins sublimes qui s'arrachent aujourd'hui à prix d'or. Jacky Truchot et son épouse Liliane auraient repris le domaine d'un cousin, Henri Mauffrey, à sa mort en 1978. Le vignoble, très prestigieux, comptait dans ses rangs certaines vignes plantées au début du siècle dernier. Après avoir vinifié 26 millésimes, le vigneron a mis un terme à son activité après le très beau millésime 2005. Le style des vins est classique, élégant et raffiné, anobli par une structure tannique subtile.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12.80 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Morey Saint-Denis
    • Propriétaire : Jacky Truchot
    • Millesime : 2005
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 7
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Morey Saint-Denis Jacky Truchot
    Morey Saint-Denis Jacky Truchot

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