Bonnes-Mares Grand Cru Maison Louis Jadot 2015 - Lot de 1 Bouteille
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Bonnes-Mares Grand Cru Maison Louis Jadot 2015

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13.50 %
  • Intensité
  • Puissant

L'appellation Bonnes-Mares déborde sur la commune de Morey-Saint Denis (les vins sont plus rudes, ils pourraient s'allier aux Chambertins avec un degrés moindre ), mais la grande partie est situé en Chambolle-Musigny (les vins y sont plus ronds et délicats). Le Bonnes-Mares de la maison Louis Jadot est situé sur Chambolle-Musigny et repose sur des sols bruns fissurés et une veine marneuse. Il est élégant mais plus robuste que le majorité des Chambolle. Le bonnes-mares libère de très séduisantes senteurs de mûres cuites. Ce vin très corsé, velouté et légèrement marqué de sur-maturité développe des notes de compotes de cerise rouge, de pierre et de moka. Une grande réussite de la Bourgogne.

Bonnes-Mares Grand Cru Maison Louis Jadot se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Ris de veau à la crème, Gibier mariné, Tournedos forestière.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Bonnes-Mares Grand Cru Maison Louis Jadot

    La cuvée

    L'appellation Bonnes-Mares déborde sur la commune de Morey-Saint Denis (les vins sont plus rudes, ils pourraient s'allier aux Chambertins avec un degrés moindre ), mais la grande partie est situé en Chambolle-Musigny (les vins y sont plus ronds et délicats). Le Bonnes-Mares de la maison Louis Jadot est situé sur Chambolle-Musigny et repose sur des sols bruns fissurés et une veine marneuse. Il est élégant mais plus robuste que le majorité des Chambolle. Le bonnes-mares libère de très séduisantes senteurs de mûres cuites. Ce vin très corsé, velouté et légèrement marqué de sur-maturité développe des notes de compotes de cerise rouge, de pierre et de moka. Une grande réussite de la Bourgogne.

    Le domaine Louis Jadot (domaine)

    La Maison Louis Jadot situé à Beaune est l'une des plus prestigieuses de la Bourgogne. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Désormais détenue par une riche famille américaine, les vins sont réalisés sous la direction du compétent Frédéric Barnier qui veille à la plus grande régularité de ses flacons. C'est en effet ce qui distingue la maison Jadot en Bourgogne : présente sur 225 hectares et 130 appellations (en Côte d'Or, mais aussi dans le Maconnais et le Beaujolais), le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bonnes-Mares
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Louis Jadot
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : .3
    • Production : 1000 bouteilles
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Bonnes-Mares Grand Cru Maison Louis Jadot
    Bonnes-Mares Grand Cru Maison Louis Jadot

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