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Clos de la Roche Grand Cru Dufouleur Pere et Fils 2010

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 4.5L
  • Intensité
  • Soyeux

Le Clos de la Roche est le plus grand cru de Morey-Saint-Denis, à sa frontière d’avec la commune de Gevrey-Chambertin. Un vin de haute volée qui doit sa puissance et sa charpente à la particularité de son terroir, auquel il doit son nom. Plus d'info

  • Quantité : 6 Bouteilles
  • Niveau : 6 Normal
  • Etiquette : 6 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Clos de la Roche
  • Classement : Grand Cru
  • En savoir plus...

Clos de la Roche Grand Cru Dufouleur Pere et Filsse sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poulet aux morilles, Tournedos de charolais sauce marchand de vin ou sauce aux morilles, Caneton rôti à la broche.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Clos de la Roche Grand Cru Dufouleur Pere et Fils

    La cuvée

    Le Clos de la Roche est un grand cru rouge de la Côte de Nuits installé sur la commune de Morey-Saint-Denis au nord, à sa frontière avec Gevrey-Chambertin. Il se compose d’un peu plus de 16 hectares sur trois lieux-dits différents, Les Monchamps, les Monts-Luisants Bas et le Clos-de-la-Roche, les vignes sont perchées à 250 ou 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol caillouteux et peu profond est supporté par d’importants blocs rocheux, ce qui explique son nom. Ceci apporte à ce célèbre grand cru toute sa puissance, sa charpente et son aromatique.
    Les vins sont généralement colorés, libèrent des arômes puissants, de petits fruits rouges et noirs (merise, cassis). Doté d'une structure qui lui garantit une longue vie, le Clos de la Roche est néanmoins fort agréable à déguster jeune grâce à la maturité de ses tannins et à la netteté de sa définition aromatique. Nous vous conseillons de l’accorder avec de belles viandes rouges comme un caneton rôti à la broche.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 6 Bouteilles
    • Niveau : 6 Normal
    • Etiquette : 6 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Clos de la Roche
    • Classement : Grand Cru
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Superficie : 16
    • Production : 560 hectolitres
    • Intensité du vin : Soyeux
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir

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