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Corton-Perrières Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2014

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Léger

Ce corton rassemble tout ce qu'on aime dans un corton : un côté sauvage, herbacé et épicé avec une trame de fond tissées de petites baies mûres comme la myrtille et enfin une superbe carrure reposant sur des tannins veloutés et souples. Plus d'info

Le premier cru Les Perrières du domaine Follin-Arbelet est représentatif de son appellation : généreux, avec une belle structure et une bouche suave. Ce vin met également en valeur le caractère sauvage du corton ainsi que sa puissance aromatique. Le boisé de l'élevage s'équilibre bien avec la trame fruitée et les fines épices.

Corton-Perrières Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Sanglier mariné au vin rouge, Pâté de lapin, Chapon farci aux cèpes.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Corton-Perrières Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)

    La cuvée

    Le premier cru Les Perrières du domaine Follin-Arbelet est représentatif de son appellation : généreux, avec une belle structure et une bouche suave. Ce vin met également en valeur le caractère sauvage du corton ainsi que sa puissance aromatique. Le boisé de l'élevage s'équilibre bien avec la trame fruitée et les fines épices.

    Le domaine Follin-Arbelet

    Franck Follin-Arbelet est issu d'une famille d'Aloxe-Corton autrefois propriétaire de parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Toutefois, il est le premier descendant à se consacrer pleinement à la viticulture et à la vinification, en commençant en 1990 par une petite parcelle dans son village d'Aloxe-Corton, en parallèle de son travail.
    Ses études supérieures de géologie à Montpellier l'ont doté d'une fine compréhension des terroirs. Il élabore des vins vrais et traditionnels, à partir d'une viticulture proche du bio, sublimés par une vinification sans artifice et des élevages bien maîtrisés, avec l'utilisation du fût de bois. Les vins ne sont pas collés ni filtrés, afin de garder toute leur authenticité, et sont aptes à la belle garde.
    Aujourd'hui, il est secondé par son fils Simon sur les 4,5 hectares de vignes plantées à Aloxe-Corton, sur la colline de Corton, à Pernand-Vergelesses et à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Un domaine à découvrir.

    Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Follin-Arbelet

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Corton-Perrières
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)
    • Millesime : 2014
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Production : 25000 bouteilles
    • Intensité du vin : Léger
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Pinot noir
    Corton-Perrières Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)
    Corton-Perrières Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine)

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