Echézeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot 2017 - Lot de 1 Bouteille

Echézeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot 2017

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Voilà un grand vin bourguignon de garde qu'il convient de réserver pour accompagner des mets rôtis. Plus d'info

Ce grand cru Echezeaux se caractérise par un sol calcaire et par une exposition idéale au sud-est. Pour le réaliser, le domaine a privilégié une vinification des raisins égrappés en cuves ouvertes pendant 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois. Taillé pour une garde d'une dizaine, voire une quinzaine d'années, ce vin séduit par l'intensité de ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Ces dernières notes assureront de beaux accords avec une viande grillée.

Echézeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Faisan farci au foie gras, Poulet rôti aux girolles, Agneau de lait rôti au thym.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Echézeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot

    La cuvée

    Ce grand cru Echezeaux se caractérise par un sol calcaire et par une exposition idéale au sud-est. Pour le réaliser, le domaine a privilégié une vinification des raisins égrappés en cuves ouvertes pendant 3 à 4 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois. Taillé pour une garde d'une dizaine, voire une quinzaine d'années, ce vin séduit par l'intensité de ses arômes de fruits rouges et d'épices douces. Ces dernières notes assureront de beaux accords avec une viande grillée.

    Le domaine Louis Jadot

    Fondée à Beaune en 1859 par Louis Henry Jadot, cette maison compte aujourd'hui parmi les plus prestigieuses de toute la Bourgogne. Avec près de 150 vins, elle couvre à peu près toutes les appellations. A côté de la partie négoce, cette maison possède également son propre domaine de 225 hectares.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Echézeaux
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Domaine Louis Jadot
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 15°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 230
    • Production : 8000000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100%Pinot noir
    Echézeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot
    Echézeaux Grand Cru Domaine Louis Jadot

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