Bourgogne La Paulée François Lumpp (Domaine) 2015 - Lot de 1 Bouteille

Bourgogne La Paulée François Lumpp (Domaine) 2015

  • Fruits rouges
  • Vin d''apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Pourtant "simple" bourgogne, ce vin est une véritable bombe qui équilibre joliment notes florales et fruitées et texture croquante. Plus d'info

Voici une cuvée qui a vu le jour récemment. Issue d'un terroir argilo-calcaire, elle est le fruit d'une culture raisonnée, d'un égrappage total, d'une macération pré-fermentaire à froid (entre 5 et 10 jours) et d'une cuvaison de trois semaines en cuves inox. Le vin a ensuite été élevé un an en fûts de chêne (70% bois neuf). Pourtant "simple" bourgogne, ce vin est une véritable bombe qui équilibre joliment notes florales et fruitées et texture croquante.

Bourgogne La Paulée François Lumpp (Domaine) se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Fondue de viande au bouillon, Terrine de campagne, Lapin à la polenta.

Présentation du lot
Bourgogne La Paulée François Lumpp (Domaine)

La cuvée

Voici une cuvée qui a vu le jour récemment. Issue d'un terroir argilo-calcaire, elle est le fruit d'une culture raisonnée, d'un égrappage total, d'une macération pré-fermentaire à froid (entre 5 et 10 jours) et d'une cuvaison de trois semaines en cuves inox. Le vin a ensuite été élevé un an en fûts de chêne (70% bois neuf). Pourtant "simple" bourgogne, ce vin est une véritable bombe qui équilibre joliment notes florales et fruitées et texture croquante.

Le domaine François Lumpp

Le Domaine François Lumpp fait partie des domaines phares de l'appellation Givry. François Lumpp a commencé le travail de viticulteur en 1977 avec son frère, puis ils se sont séparés et il a créé son propre domaine en 1991, sur huit hectares. Les vins qu'il produit font preuve de régularité dans la qualité et se caractérise par des allonges infinies.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Bourgogne
  • Propriétaire : François Lumpp (Domaine)
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 14°
  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 50000
  • Production : 9
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
  • Occasion de dégustation : Vin d''apéritif
  • Encepagement : Pinot noir
Bourgogne La Paulée François Lumpp (Domaine)
Bourgogne La Paulée François Lumpp (Domaine)

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