Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine) 2010 - Lot de 1 Bouteille

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine) 2010

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
  • Propriétaire : Rossignol-Trapet (Domaine)
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Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magrets de canard rôtis, Rognons de veau grillés, Foie de veau poêlé.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine)

    La cuvée

    Le Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes est issu de 3 parcelles (4 hectares environ), situées autour du village, sur lesquelles les vignes ont en moyenne 50 ans.

    Le domaine Rossignol-Trapet

    La propriété viticole Rossignol-Trapet est née de l'alliance de deux familles, les Rossignol et les Trapet, toutes deux viticultrices en Bourgogne (les Rossignol à Volnay, depuis le XVIème siècle, et les Trapet à Gevrey-Chambertin depuis le XVIIIème siècle). Depuis 1990, Nicolas et David Rossignol dirigent le Domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey-Chambertin et sont propriétaires de vignes sur les villages réputés de Beaune, Savigny-les-Beaune et bien sûr Gevrey-Chambertin. Aujourd'hui, fidèles à la tradition et aidés par les nouvelles connaissances techniques et biologiques, David et Nicolas poursuivent cet effort de maîtrise et de rigueur dans leurs vignes afin d'obtenir chaque année une récolte saine et de qualité. Depuis 2004, tout le vignoble est cultivé en biodynamie.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Propriétaire : Rossignol-Trapet (Domaine)
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir
    Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine)
    Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Rossignol-Trapet (Domaine)

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