Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py Vieilles Vignes 2017 - Lot de 6 Bouteilles

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py Vieilles Vignes 2017

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 4.5L
  • Intensité
  • Classique
  • Quantité : 6 Bouteilles
  • Niveau : 6 Normal
  • Etiquette : 6 Normale
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Dugat-Py
  • En savoir plus...

Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py Vieilles Vignes se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carré d agneau, Pigeons en cocotte bonne femme, Pavé de boeuf sauce Béarnaise.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Dugat-Py Vieilles Vignes

    La cuvée

    Le Lavaux-Saint Jacques est l'un des premiers crus les plus recherchés de Gevrey-Chambertin. Cette cuvée du domaine Dugat-Py impressionne par son volume en bouche et sa concentration surpassant de nombreux grands crus de la commune. Attendez le au moins 15 ans pour qu'il dévoile tout son immense potentiel.

    Le domaine Dugat-Py

    Véritable génie de la vinification, Bernard Dugat acquit sa première parcelle en 1973... alors qu'il n'avait que 15 ans. Peu à peu, le domaine s'est constitué par des achats successifs de parcelles dans les plus grands crus de l'appellation, notamment sur Charmes-Chambertin et Mazis-Chambertin, ainsi que dans les appellations villages ou régionales. Les vins du domaine sont l'expression même du terroir de Gevrey. Les rendements sont ainsi limités, afin de maximiser la concentration, et l’élevage classique et soigné en fût (entre 50 et 100% de chêne neuf) dure entre de 14 et 18 mois.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 6 Bouteilles
    • Niveau : 6 Normal
    • Etiquette : 6 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Gevrey-Chambertin
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Dugat-Py
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 0.3
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Pinot noir

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